当前，猪价持续低迷，让养猪业陷入迷茫。作为生猪行业的头部企业，牧原股份于5月18日召开的2022年度股东大会因此备受业内关注。公司董事长、总裁秦英林，董事钱瑛携一众高管出席会议，就投资者尤为关注的成本管理、负债结构、屠宰业务等问题作了一一解答。

　　谈成本：公司生猪养殖成本离散度较大

　　当前生猪行业正处于大周期的下行周期中，猪肉价格持续低位运行，供需博弈激烈，降成本成为各大猪企重要策略之一。

　　秦英林认为，对行业来讲，目前降成本还是比较艰难的，“世上最长的路是从知道到做到，越艰难越有价值，但公司很有信心，这也带来新的机会。”

　　就公司成本方面，牧原股份养猪生产首席运营官李彦朋也作了详细介绍：目前公司生猪养殖成本离散度较大，部分优秀区域养殖完全成本已达到14.3元/kg，但个别区域仍在18.5元/kg左右。“面对生产中存在的问题，公司主动向内求、向己求，从技术元点发力，实现业务底层突破。”

　　他说，在种猪育种方面，公司将加强种猪选用，持续降低因环境偏差带来的不利影响；在低蛋白日粮的研究与推广应用方面，目前公司与西湖大学正在开展持续的研究合作，通过各类氨基酸的使用，进一步降低饲料综合成本；在健康管理方面，公司通过严格的生物安全防控及健康管理措施，提升猪群的健康水平，从而提升生产成绩。

　　同时，李彦朋也就内乡综合体的成本情况作了介绍。“目前内乡综合体生猪养殖完全成本在15.1元/kg左右，其生产效率排在公司前列。随着满产率的提高，生猪养殖完全成本有进一步下降的空间。”

　　谈屠宰：今年有望实现扭亏

　　作为猪肉龙头企业，牧原股份2022年生猪出栏6120.1万头，已成为全球最大的生猪养殖企业，2023年，公司预计出栏生猪6500万头至7100万头。而其屠宰端的发展，或将成为企业下一个业务成长支撑点。

　　就屠宰业务经营情况，牧原股份屠宰事业部总裁秦牧原介绍说，2023年1~4月，公司屠宰量达350多万头，预计亏损2亿元左右。2023年的全年屠宰量预计为1000万-1500万头，有望全年实现扭亏。

　　谈到业务拓展时，秦牧原说，目前肉食销售团队致力于帮助客户明确需求、发现问题，并通过内部资源整合，为客户提供解决方案、创造价值。公司肉食板块目前在全国60多个城市布局服务站，以城市为单位组织销售、服务业务。

　　“在上海、武汉等大城市及部分地级市，公司肉食产品销量超过100吨/日。但在部分城市，日销量仅为十几吨。2023年肉食销售团队的主要工作是推广优秀服务站经验，提升基层销售人员的能力，改善落后城市的销售业绩，提升整体销量。”

　　他表示，下一步，肉食业务发展将坚定不移地走智能化、数字化的路线。通过智能化装备的应用，可以有效提升人员效率，并进一步优化肉品质量；通过数字化系统的建设，可以提升业务周转率，打通品控、销售、物流等业务条线，对员工进行更加精准的赋能，从而提升销售能力与服务质量，优化客户体验。

　　谈负债：负债结构处于较为健康的水平

　　从各家生猪企业4月份销售简报来看，上市猪企全线亏损，不少上市猪企也出现资金链紧张，负债率较高的问题。

　　对于目前的负债结构及下一步的规划，牧原股份董事会秘书、首席战略官（CSO）秦军称，2022年以来，公司财务结构不断优化，资产负债率从2022年年初的61.30%下降至2023年一季度末的56.37%，处于较为健康的水平。未来两三年，公司将在稳健经营的基础上，持续优化财务结构。

　　此外，记者注意到，在近期的业绩说明会上，牧原股份也曾表示，公司当前现金流情况正常，会根据外部环境及生产经营情况做好现金流管理，保证经营与现金流安全。公司今年资本开支预计在100亿元左右，实际资本开支会根据市场环境与经营情况的变化而调整。

　　谈管理：信息化管理，全方位地赋能培养

　　从目前来看，牧原股份员工总数在15万人左右。如何做好员工的管理不仅关乎公司经营效率，更关乎着企业盈利。

　　对此，牧原股份称，目前公司主要通过以下两个方面做好人员管理：

　　第一，通过信息化系统收集生猪养殖过程中的各类数据，对数据进行分析，穿透至养殖单元，将管理精确到个人，细化管理颗粒度，保证管理的时效性和有效性。

　　第二，公司坚持以人为本的理念，以价值观选人、育人、用人，搭建开放的事业平台，开展全方位的赋能培养，帮助员工实现人生价值。