5月24日,盱眙县万斛养鸡场鸡笼里,1万多只蛋鸡隔廊相望。这家现代化养鸡场,喂料、消毒、防疫全部实行机械化作业,技术含量很高,可目前正陷入困境这也是禽流感疫情过后,我省家禽业的一个缩影。
这家养鸡场不远处的仓库,有两座“小山”,一座是“饲料山”,一座是“鸡蛋山”。“饲料一天天进,鸡蛋却卖不掉,每天亏损好几千元。照这样下去,我最多只能撑一个月。”场长张日宏说,养了10来年鸡,这一个多月来的情形从没遇过。“过去,淮安、扬州、徐州的超市、食品店,每周都来进鸡蛋,跟抢似的,拿起筐就往车上抬。现在呢,又挑又拣的,进货量却只有过去的一半。”
鸡蛋滞销,肉鸡则更难卖。涟水县有“中国草鸡之乡”的美誉,而近一个多月来,全县大大小小的养鸡户,个个叫苦连天。在该县杨口乡,110个养鸡大户如今面临同一个难题:出去找销路花的路费,比卖鸡赚的钱还多。养鸡大户陈建山说,自从出现疫情,肉鸡销量一天比一天差,到4月中旬,基本卖不动了。“运到淮安、徐州的农贸市场,人家说白送都不敢吃。周边的市场不要,乡里组织大家去没疫情的外省跑销路。在湖北、江西一带,我们找到一些买家,但因不能跨省运输,还是卖不掉。”
省农委畜牧兽医局局长宋晓春告诉记者,尽管我省已终止H7N9禽流感4级响应,但家禽及禽蛋大量积压,家禽养殖业面临前所未有的压力。尽管当前禽蛋价格有所回升,可因居民消费信心仍不足、活禽省外运输基本停滞、省内加工能力趋于饱和,禽类产品销售仍低迷,禽蛋大量积压,尤以黄羽肉鸡压栏更为严重。近一周来,省内家禽主产区徐州家禽压栏近620万只,其中黄羽肉鸡占一半、肉鸭占23%、白羽肉鸡占12%、蛋鸡占12%、鹅占3%。
把快要过了最佳出售期的家禽卖出去,是养殖户目前最迫切的愿望。截至昨天,全省7个停止活禽交易的省辖市中,仅徐州、扬州、盐城宣布放开活禽交易。
在扬州邗江区方巷镇利民村,北山禽业专业合作社负责人丁宗正全力促销1万多只散养草鸡。疫情发生前,他的养殖场蒸蒸日上,去年销了三四万只鸡,今年刚下了苗鸡订金准备扩大规模,就遇到疫情,退掉苗鸡订单,5000元订金也打了水漂。这一个多月来,丁宗十分煎熬,鸡卖不出去,每天光饲料就要投入2000多元。本月中旬,好不容易熬到扬州活禽市场开禁,可在本地销售,最初5天只卖出1只鸡,跨省运输又不准。“往年这时候,小公鸡长到100多天就上市,可现在都快"出声"了,还找不着买主。”他说,按当地的消费习惯,小公鸡最适合出售的重量在0.75公斤—1公斤,一旦“出声”即意味着长得太过成熟,体型过大,不仅价格大跌,买的人也很少。因为这1万只鸡至今没着落,丁宗不敢买新苗鸡补栏。他希望能有外地大公司来收购,“哪怕我亏点本也行。”
无锡的情况稍好点。当地最大的蛋鸡繁育基地无锡养鸡场董事长姚曼君说,由于禽流感疫情,养鸡场于4月6日被迫关掉零售窗口,直到本月3日才重新开窗卖鸡蛋。随着疫情渐趋平稳,最近几天,前来买蛋的市民、客户明显多起来,每天批发加零售能卖掉2万斤蛋,活鸡也能卖出五六百只,但价格还没回复到正常水平。这家养鸡场的鸡蛋批发价目前每斤3.4-3.5元,门市零售价为3.8元;毛鸡批发价3.2元左右,零售价4.5元。与疫情发生前相比,价格平均跌了三成左右。
“我们盼着早日放开活禽跨省运输。”常州立华牧业有限公司总经理程立力说,禽流感发生后不久,有关部门就下文禁止活禽跨省运输,但何时解禁尚未明确,尽管禽流感在全国已得到控制。“我们公司存栏雪山草鸡3000万羽,以前主要销往苏南和安徽、山东。眼下,南京、苏州、无锡的活禽交易还没开放,想销往省外,又没有通行证。公司每天亏200多万元,真是急死了!”