据报道,北京新发地双桥市场19日监测数据显示,市场内散鸡蛋的批发价格达到4.9元/斤、箱装鸡蛋的批发价格达到4.7元/斤,与一周前相比,散鸡蛋价格上涨6.5%、箱装鸡蛋价格上涨10.3%。
市场工作人员介绍,从7月中旬到现在,市场内鸡蛋的价格平均每3—4天就要涨1至2毛钱,7月21日市场内散鸡蛋价格只有4.1元/斤,一个月的时间上涨了将近一块钱。
报道称,由于近期产蛋鸡的产蛋率降低,加之不断上涨的人工、饲料以及损耗成本,这些因素共同造成了鸡蛋价格的上涨。
业内人士分析,随着中秋节的临近,无论是加工原料还是消费者的购买对鸡蛋的需求会有所增加,鸡蛋价格还会继续上涨。在此提醒广大养殖户朋友,要把眼光放长远,摆好心态积极应对。