进入三伏天后，河北省极端天气明显增多，随着蔬菜、鸡蛋等农产品上市量减少，价格随之上涨，全省8种大路蔬菜本周（7月19日至26日）涨幅接近6%。

    据河北省物价局价格监测中心监测数据显示，目前河北省生活必需品价格稳中有升。其中成品粮、食用油、猪肉、牛肉和羊肉价格基本平稳，鸡蛋价格有所回升，白条鸡和鲤鱼价格小幅上涨，蔬菜价格继续上涨。

    受伏天影响，鸡蛋产量明显降低，市场供应量减少，鸡蛋价格出现季节性回升。本周鸡蛋全省平均价格4.01元/500克，比上周上涨2.3%，月环比持平，但同比仍下降15.3%。目前白条鸡和鲤鱼价格比上周分别上涨0.5%和1.5%，白条鸡价格月环比上涨1.4%，同比持平，鲤鱼月环比下降1.2%，同比下降3%。

    受暴雨天气影响，河北省蔬菜价格继续上涨。全省16种蔬菜价格12升4降，8种大路菜全省平均价格1.43元/500克，比上周上涨5.9%，月环比上涨10%，但同比仍下降2.7%。

    7月21日强降雨致使河北省保定、廊坊、承德等8个设区市58个县（市、区）遭受洪涝、风雹灾害，加之高温炎热天气使得叶类蔬菜容易腐烂，增加了储存成本，进一步拉动蔬菜价格上涨。省物价局相关人士表示，由于目前正值“三伏天”，气温高、湿度大，不利于蔬菜生产，产量会有所减少，因此被称为“伏缺期”，蔬菜价格波动实属正常。

    从上周开始鸡蛋价格回暖，中国禽病网提醒广大养殖户目前鸡蛋价格尚处于不稳定阶段，涨涨跌跌属于正常现象，要正确对待。