今年的鸡蛋价格从6月份开始有所回落,6月4日为200元/箱,10日降至183元/箱,24日为165元/箱,7月1日为155元/箱,此价位一直持续到7月上旬结束,本周开始出现小幅回暖涨至160元/箱。
市场人士表示,从本周开始京城蛋价开始回暖。主要原因有三:一是饲料价格上涨,生产成本增加。二是目前蛋价低迷,此次上涨属恢复性回暖。三是人工、改善环境成本增加。辽宁产地负责人介绍今年人工成本比去年同期增加至少10%以上,当前正值夏季,鸡舍降温成本增加。后市蛋价将以稳定为主,或许伴随小幅上扬。