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中国农业农村信息网2日发布,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2024年第26周(即2024年6月24日-6月28日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤23.23元,环比下跌4.7%,同比上涨29.8%,较上周涨幅收窄1.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。部分前期压栏大体重猪源(140公斤以上,下同)陆续出栏,目前生猪宰后均重较高,猪肉产量明显增加。炎热天气下猪肉消费疲软,部分区域降雨天气影响猪肉销售,屠宰企业降低白条猪肉出厂价以保障销量。