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我国羊肉市场供不应求或引发全球羊肉价高涨
据悉，我国去年羊肉产量达408万吨、占世界总量的30%，但与此同时国内对羊肉的消费需求也高速增长，受制于传统畜牧方式及专业化水平等因素，羊肉供给水平没能满足市场需求。2007年以来，羊肉价格已经历史性地出现7年连涨，甚至在羊肉主产地，日常消费的羊肉每公斤也超过100元。分析人士称，随着中国人均羊肉消费量的增长，有可能引发中国乃至全球羊肉价格高涨。
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