上半年，我省畜牧业生产受宏观经济运行速度减慢影响，消费拉动减弱，但仍保持了稳定。据省动物卫生监测预警中心业务统计，上半年全省肉、蛋、奶产量分别达到228万吨、119万吨、67万吨，分别比去年同期增长0.3%、下降0.7%、增长4.1%。

　　今年我省生猪生产稳步发展，上半年生猪存、出栏量分别为37.4万头和29.8万头，同比分别增加2.7%和1.3%。上半年是养殖户近年来亏损历时最长时期，猪粮比最低为4.56∶1，创2006年6月份以来的最低点。据对省内480个固定监测户养殖成本测算，平均每头出栏生猪亏损91.3元。

　　上半年，鸡蛋价格走势总体趋涨，平均价格为8.75元/公斤，较去年同期上涨了3.4%。但盈利情况不佳，生产出现调整趋势。肉鸡产业深度调整后，出现量价齐增的良好局面，收购价格一路走高，平均每出栏一只肉鸡盈利2元左右。

　　肉牛存栏减少，成为牛肉价格上涨的重要推手，上半年全省牛肉平均价格达到59.78元/公斤，比去年同期平均价格上涨了9.3%。奶牛生产由数量扩张型向质量效益型转变，今年1至5月份，奶站牛奶交售价平均为4.32元/公斤，同比上涨24.4%。