2014年6月15日~16日，世界肉类组织第二十届世界肉类大会在北京召开，来自全球肉类行业的龙头企业和精英人士，围绕“全球肉类生产和贸易的均衡发展与增长的展望”主题展开交流和讨论。

　　当这样一条新闻出现在各个畜牧媒体的头条上之后，再次在我国养殖行业内掀起了一股热潮!各个媒体纷纷展望未来，解析前景，声势仿佛当年的“真理大讨论”!人类一直都有群居性，表现在舆论和信息的传递上就是跟风!这一点在国人身上体现的尤为明显!

　　这是一个还没出炉的“蛋糕”!

　　这些年祖国越发强大了，经济发展成果喜人，中国再次成为世界的焦点!本次大会在京召开以后，中国肉类市场再一次被世人所瞩目!各种声音层出不穷。中国未来将成为世界上最有活力的内类市场!中国肉类市场潜力巨大!中国饲料行业还有着巨大空间!但是我国的肉类市场究竟有多大?单单就养猪业来说，我国目前的肉类市场前景远没有人们希望的那种境地!民众的消费热情远远没有被激发出来!并且按照中国传统的饮食习惯来看，对于肉类的消费习惯将在很长一段时间内维持现状!目前来说，中国大约有着全世界近四分之一的人口，理所当然的将消费大量的肉类。过高的估计中国肉类市场的价值，左向的舆论导向，将会使尚不成熟的中国养猪业偏离正确的发展轨道!因此，即便中国的肉类市场真的是一块大大的“蛋糕”，但是它依旧在烘焙中，尚未出炉!

　　谁能抢占中国的肉类市场?

　　既然是前景看好，市场巨大，自然就会有人蜂拥而至!或抢滩登陆，或布局谋划，磨拳搽掌，打算大干一场!宏观来看，世界各国的“巨头们”早已急不可耐，如法国等欧洲国家纷纷与我国政府签订肉类的进出口协议，先请示了“上头”，再奉旨办事，这算占了天时!而国内的行业大佬们，则是强强联合，利用本土优势，或立足新型互联网的营销模式，或继续传统裂变，步步为营，稳扎稳打，这算占了地利!但是究竟谁能真正的抢占中国的肉类市场?这要看谁能得到第三个因素，也最关键的因素——人和!国人的消费习惯是迥异世界其他地方的，有着自己独特的习惯或者叫特点。这甚至是用经济学规律解释不了的。比如“中国大妈扫荡黄金之举”就是最好的佐证!谁能真正的把握国人渐变的消费心理和消费习惯，谁将真正主导未来的中国肉类市场!这一点上，看似本土企业更占优势，但是其实不然，“洋玩应儿”、“稀罕物儿”等消费观念打满清的时候就深入人心!对双方的来说是公平，各有优势也各有短板!

　　目前在商场上摸爬滚打超过30年以上的，都会对两件事不会陌生，第一就是“93年的股市”，第二就是2000之后的“手机市场”。这两次不同行业的大波动，在当时都给参与者留下了难以磨灭的记忆!中国肉类市场究竟有多大?不能听人说，要自己去看!