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“我们家餐馆的,我的餐馆名字是“白鹅蒙餐吧”,我家用牛后腿肉做红烧牛肉是一绝,这个牛羊肉直销点,肉便宜、新鲜,他们还卖平价粮油,肉比市场上每公斤便宜10元钱,大米一袋也比市场上便宜10元,5L的清油一桶也比市场上便宜10元。我们店从这里进货,东西便宜,质量又好,我们家的饭菜定价也就相应的低了,顾客吃了都说好,我一般情况下2-3天来这买一次肉,每次都是5-6公斤……”说起牛羊肉直销点给自己带来的实惠,“白鹅蒙餐吧”的老板阿达力难以抑制心中的喜悦。
和布克赛尔县有蒙、汉、哈19个民族,是一个以工业、农业、畜牧业为主要经济来源的县。近年来,为保护生态环境,实行草原休牧,仅2013年该县就有50万亩草原休牧。草原休牧、牧民进城、市场价格等因素,使该县牛羊肉市场价格一直居高不下,政府为平抑物价, 2012-2014年的肉孜节、春节等重大节日,都投放政府采购羊肉,但政府采购羊肉一般是按整只来卖的,且有规定的时间限制,群众得实惠的空间有限。
2014年该县经信委为深入开展党的群众路线教育实践活动,切实为群众办实事办好事,解决群众的实际困难,联合绿康商贸有限公司从乌鲁木齐畜牧厅放心肉投放点购来牛、羊肉,在和布克赛尔县城设2个直销点,在和什托洛盖镇设1个直销点。牛羊肉采用全程冷藏的方式进行运输、存储,卖时按居民需要进行分割。牛肉按不同部位进行分割,明码标价,童叟无欺。羊肉按老羊肉、羊羔肉进行分割、包装、定价。
在牛羊肉直销点内,最醒目的就是价格表了:老羊肉44元/公斤,羊羔肉50元/公斤,牛后腿肉(剔骨)52元/公斤,牛前腿肉(剔骨)48元/公斤,牛里脊肉(剔骨)50元/公斤……看到这些价格,再看看络绎不绝前来买肉的人,牛羊肉直销点给群众带来的好处就不用多说,大家也会明白。
在牛羊肉直销点内忙碌的伙计木塔力甫.阿布多拉,是一个43岁的维吾尔族汉子,他和善地给每一个前来买肉的人拿肉、称肉,熟练地用蒙、汉、哈、维四种语言与买肉的人进行交谈。他热情的服务让每一个来买肉的群众都乘兴而来,满意而归。
截止2014年5月24日,牛羊肉直销点已开业3个月,卖肉7吨多。按每公斤比市场价低10元计,群众得实惠7万多元。