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浙江义乌:家禽集中屠宰
作者:畜牧小编 文章来源:本站采编 点击数: 更新时间:2013-7-24 【字体:


  近日,面对再次出现的禽流感,浙江省义乌市开展规范活禽交易秩序整治活动,在城区划定范围内全面推行“家禽集中屠宰,杀白上市供应”。这意味着,该市、区各大农贸市场、菜市场等禽类经营场所的活禽宰杀交易将不复存在,今后只能出售白条禽。

     主城区实现活禽“零交易”

     根据相关通知,该市将在7月中旬开展清理非法活禽交易专项整治,确保主城区实现零活禽交易。各相关街道、市场主办方、村居要按照“谁主办谁负责”、“谁受益谁负责”和属地管理的原则,切实配合有关部门严格执行通告精神,禁止在城区划定范围内销售活禽。违反通告规定销售活禽的,由镇街、村居配合工商、行政执法部门进行查处、取缔。此次规范整治进一步明确了活鸡、活鸭在城区划定范围内将不准直接进入市场销售,原来的活禽经营户提倡经营白条禽或转行转产,继续经营活禽的,到城区划定范围外的活禽交易点或市场经营。

     开办活禽交易市场需评估

     根据规定,主城区外活禽交易开办的农贸市场,设立与其他农产品交易区物理隔离的活禽交易区和屠宰区,且有独立的出入口;有病害家禽产品、血、羽毛收集存储设施,有活禽粪便、污物、病害家禽及废弃物无害化处理措施;通风采光好,洗手消毒设施完善,无人禽混居情况,符合公共场所卫生标准等条件。

     启用的活禽交易市场在严格实行活禽市场准入制度的同时,必须进一步加强日常管理,每日对活禽经营、屠宰场所和笼具、器具等实施消毒,对活禽粪便、污物及宰杀活禽废弃物进行无害化处理;严格执行休市制度,每10天至少休市1天,休市期间对市场内的活禽进行清场,并实施全面彻底清洗、消毒。

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