新京报记者经多天暗访发现，昌平区北七家燕丹养殖小区内，一户猪贩几乎每天收购近百头生猪后，都会将猪灌水约10斤，再销往怀柔肉联厂非法牟利。

　　7月21日晚，记者将此情况通报北京市商务委后，商务委于昨日凌晨联合动监所、公安、工商等部门，对燕丹养殖小区内的灌水点进行蹲守查处。

　　昨日中午，猪贩并未像往常一样载着生猪回到此地灌水，联合执法人员随后进入该小院检查，发现除了部分生活用品外，该处已“人去楼空”。大部分工具和车辆也不见踪影。目前，商务委正联合警方、肉联厂追查其去向。北京市商务委相关工作人员表示，将继续联合警方查找该猪贩。

　　曾被查出疑似灌水猪

　　针对有猪贩将灌水猪销往怀柔肉联厂宰杀的情况，7月22日，该厂负责人表示，对猪贩送来的生猪每批次都会检验，涉事猪贩送来的生猪多次检查都在标准范围内，但在7月15日，其所送生猪的出肉率，比正常出肉率低1.5到2个百分点，有灌水嫌疑。

　　“我们接下来对当事猪贩送来的生猪进行严格检查，终于发现了问题。”该负责人称，7月21日，当事猪贩送来两车生猪，一车32头，一车71头。在71头生猪中，检验员发现9头出现皮肤变红、肠道溃烂等情况。据经验判断，为疑似灌水猪。