目前,石家庄市猪肉价格走势稳定,生猪市场预案调控效果已经取得初步成效。据市物价局监测,6月份猪粮比价为 6.25:1,猪粮比在连续15周低于6∶1的盈亏平衡点后,重新回升至盈亏平衡点以上。
受生产周期性波动影响,今年1月底以来,生猪价格快速走低,3月初猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点。为防止生猪价格过度下跌,有关部门迅速启动《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,通过多种渠道发布预警信息,建议广大养殖户合理调整生产,同时根据市场价格变动情况,及时启动收储计划。
5月份,我市猪肉价格跌入两年来最低点后开始缓慢回升。6月份我市猪肉后座每斤为14.00元左右,环比上涨了6.06%。
有关人士认为,尽管目前生猪市场调控取得初步成效,但由于猪肉市场还将有两、三个月的淡季消费期,预计下月猪肉价格或将有一定的下行风险。