近日，记者在调查中发现：对于养殖户来说，从去年开始的猪价下跌“寒冬”还未结束；但对整个生猪产业来说，现在却是有实力的企业调整结构、赶在猪价回暖时盈利的最佳时机。

　　两大特点

　　养殖者喊“难支撑”

　　“去年底生猪收购价曾涨到每公斤18.2元。没想到只高兴了几天，价格又跌了！”牧昇生猪养殖股份合作社理事长周华兴说。

　　25日，黔江区生猪收购均价为每公斤12.2元，比成本价低2.5元左右；与此同时，某名牌饲料价由去年初的每公斤3.4元涨至现在的3.8元。这意味着，社员出栏一头猪要亏两百多元。

　　“这轮猪价下跌，有着降幅大、饲料价格却相对坚挺的两个特点。”市农委负责生猪产业发展的副调研员向品居说。

　　据市农委监测数据显示，今年春节后，猪肉价格很快进入下行通道，良种猪收购价从每公斤14.71元降至13.45元，降幅达8.6%。值得注意的是，这是建立在收购均价同比下降8%左右的急剧下跌。

　　以往饲料价格也伴随肉价走低。而这次下跌过程中，育肥猪饲料每公斤同比上涨9.3%,而饲料中的主要成分豆粕，价格上涨10.51%。

　　据测算，目前我市猪粮比已跌至5.2∶1,远低于盈亏平衡点的6∶1。

　　两大原因

　　迎来新一轮“猪周期”

　　按以往惯例，猪价是三年一个周期，为何这轮猪价在仅仅回暖3个月后就迎来下跌？

　　“生猪产业高度市场化，近几年受散户退出、疫病等影响，‘猪周期’已在一定程度上失效。”市农委畜牧处处长吕祖德说。

　　这一轮价格下跌，仍与供求两个方面紧密相关。

　　从供应方面来看，在全国大流通格局下，今年一季度，我国生猪出栏量同比增长2.4%,而我市则为1.8%;我市与全国一样，产能都偏高，其中全市能繁母猪占总存栏的比例达到11.7%,市场上猪肉供应较为充足。

　　同时，我国与近十个国家签有猪肉进口协议，每月仍有一定量的“洋猪肉”进入国内市场。较便宜的“洋猪肉”对国产猪肉带来一定的冲击。

　　与此同时，春节后是传统的猪肉消费淡季，消费量往往会下滑；而3月份的“黄浦江抛猪”事件，则一定程度上影响了消费信心，使得猪肉消费雪上加霜。

　　两者努力

　　趁机调整生猪产业结构

　　大幅的价格下跌，是否会引发新一轮的猪价大涨？

　　“这要看半年内政府是否通过调控保持了核心生产力，后期是否会发生大规模的疫情。”吕祖德说，而减少猪价的大幅波动，还需政府与企业共同努力。

　　目前，我国发布的冻肉收储消息对市场已有一定的提振作用。我市也将在近期实行生猪收储，在猪价低谷时以保本价收购生猪，猪价高时抛出，从而稳定市场，保持生猪产业的核心生产力；同时，政府将通过宣传引导，增强市场对消费猪肉的信心。

　　“这段时间，也是养殖者调整产业结构的最佳时机。”向品居表示。这一轮依然会有大量散户退出；而在能繁母猪占比过高的情况下，淘汰部分生产能力不佳的母猪，引入产仔率高的良种母猪，并通过综合措施节本增效，优化生猪生产结构，也为猪价回暖提前做好准备。

　　同时，养殖者应根据全国性监测和预警信息，作中长期的综合理性判断，不能仅根据市场行情涨跌而“一哄而上、一哄而散”；提高经营化水平，多抱团发展，在最大程度上减少亏损。

　　在昨日的会上，牧昇的100多名会员经讨论，准备通过淘汰母猪、多卖仔猪、集体订购饲料等方式，减少亏损。目前该合作社的能繁母猪已由去年底的1.3万头降至现在的1.1万头；与此同时，部分会员还将持续引入原种种猪，以便产能赶上下一轮好行情。