从山西粟海集团被曝光45天“速成鸡”所喂饲料“能毒死苍蝇”,到央视曝光山东六和、盈泰养殖户滥用禁药,再到上周河南大用集团被曝光加工出售病死鸡。近期,关于“速成鸡”的报道让消费者谈“鸡”色变。
但“速成鸡”事件“重创”的仅仅是养殖企业吗?最终为这场灾难埋单的是谁?记者希望这组报道能告诉大家一个真实全面的肉鸡产业现状,更希望肉鸡行业能痛定思痛,把速成鸡事件作为全行业升级转型的起点。
养殖之伤
鸡苗无人买,种鸡场无奈烧掉
“没办法,这些小鸡苗之前卖每羽3元,现在都降到0.1元了,还是没人买。只能焚烧处理!”2012年12月30日,在我省招远某种鸡场,又一批商品代鸡苗被投放进焚烧炉。相关生产记录表明,这已经是该公司焚烧的第2批鸡苗了。
这并不是个别现象。“每天出栏50万只鸡苗。前几天又烧了一批,今年至少亏损五六千万。亏就亏吧,这是行业发展中我们应该付出的代价。”1月15日的山东白羽肉鸡大型龙头企业座谈会上,民和牧业股份董事长孙希民如是说。
近期媒体的连续曝光,迅速将速成鸡风波发酵成波及整个白羽肉鸡产业链的灾难。一时间白羽肉鸡及加工产品价格下滑,销量下降。
根据从招远市东良养殖场等多家单位了解到的情况,目前商品代鸡苗的价格自“事件”发生后受到毁灭性的打击,处于无人收购的状态,价格由之前的3元左右,直接跌到最低价0.1元左右。大部分生产单位都转为孵化毛蛋(毛蛋为孵化15天左右的种蛋,价格为每枚0.5元)。“但是,毛蛋一下子生产多了销售也会成为问题。所以只能烧掉一部分。”有关人士无奈地表示。
鸡苗价格和销量暴跌主要是一些农户和小养殖场放弃养殖。“邻村的养鸡户被曝光了,上级派人来查了。出事后肉鸡价格肯定要降,风险太大,不敢养了。”在高密某养殖区,养殖户王某做出的第一反应是停养。
销售之伤
顾客不信任,肉鸡产品销量减半
“你们这里卖的鸡胸鸡腿是那种‘速成鸡’吗?哪里生产的?”1月18日,在济南历下大润发超市,记者正欲跟销售员交流近期销售情况,一位年长的顾客首先指着柜台里的鸡腿肉发问。销售员苦笑了一下告诉对方,“超市销售的分割鸡和炸鸡腿等主要是来自各大型屠宰场的肉鸡,都是白羽肉鸡这个品种。超市也有三黄鸡、芦花鸡,价格要高出很多。”
销售员告诉记者,从媒体曝光那一天起,“速成鸡”一下子变得人尽皆知,同时也成了被问到最多的商品。尽管他们对这种肉鸡品种做了解释说明,顾客仍然是半信半疑。最严重的时候,销量降了一半多。
“不过,上月底影响最大,最近销售又反弹了。一是白羽肉鸡是主要品种,量大价廉;二是通过这件事消费者也多少认识了这个品种饲养的常识,不那么恐慌了。”她补充说。
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