北京东方艾格农业咨询有限公司研究员马文峰表示，蔬菜价格上涨主要与很多蔬菜转入大棚生产有关，随着天气转冷，不少蔬菜已经不能露天种植，要转入大棚生产，生产成本明显提高，供应量也出现下降，造成近期蔬菜价格持续上涨。

　　此外，猪肉价格已经连续两周上涨，五花肉、后臀尖(后腿肉)价格分别上涨了0.7%、0.4%；鸡蛋价格也继续回升，价格上涨了1.3%；面粉、豆制品价格稳中有升，但涨幅均未超过0.5%，食用油价格基本保持平稳。“目前国内生猪存栏量连续几个月下降，猪肉供应开始受到影响，推高了猪肉价格；鸡蛋市场供应基本充足，价格上涨主要受饲料、人工成本上升影响。”在马文峰看来，受经济复苏、天气转冷影响，未来物价仍将保持在2%以上的水平，通胀压力不容忽视。