今年四月底以后,对大多数养猪户来说,已经进入了冬天,生猪价格与气温逆向而行,气温最高的三伏天却是猪市的严冬。四月中旬,全国各省猪粮比相继跌入6:1,自此开始长达近七个月的理论负盈利期。除去下降到谷低与上升的阶段。生猪价格在低位盘桓四月有余,其时,豆粕价格节节攀升,饲料价格船随水涨,雪上加霜的困境确实上养猪户体会到了市场的残酷。
本轮猪价的低潮期,究其根源,不在外部因素的冲击,而是供需失衡,今年猪肉的需求量稳步增长,但在此种状况下,供需依然能够失衡,表明供应确实有溢出,而且量不少。供需决定价格是市场经济必然结果,生猪价格进入严冬便理所当然。
一方面,2011年打了鸡血的行情刺激了母猪的补栏,也唤醒了一部分沉寂了多年的养猪人。2011年行情最美好的时候,每头生猪能达到800的盈利,也就是说利润能达到50%。马克思说,当利润达到10%的时候,让人蠢蠢欲动,当利润达到50%的时候,让人不顾一切。今天的困局在去年就埋下了种子。另一方面,国家相关部门并没有发挥应有的作用,调控失当、不力。市场的规律有迹可循,有据可证,国家机器资源充足,插手市场本来是国家最拿手的好戏,偏偏在猪市上跟斗一栽再栽。进入新世纪以来,国家连续九年发布一号文件,聚焦“三农”问题,偌大一个国家,偌大一个政府,却无法驾驭“一头猪”。
言归正传,观察11年与今年全国生猪平均价格的走势,11年与今年的猪价走势完全相反,11年猪价从年初逐渐上行,年中突飞猛进,年末开始下行,但因天气与节日的因素致使猪肉需求增加,猪价下行的态势得到一定的刹止,呈中位震荡。但是今年已至年末,国庆中秋双节期间,猪价抬头昙花一现,没有预期中价格上行。而盈利的回升却主要得益于饲料原料价格的下降,这种局面的出现,一方面是由于预期的有利可图致使养猪户压栏,双节期间集中出栏,而双节过后,生猪出栏数依然保持高位,价格难有提振,从全年的生猪存栏量来看,生猪出栏在未来几个月并不会出现大幅下落,因此,中短期猪价大幅抬升基本无望。
2012年9月全国生猪存栏量为4.7亿头,累计同比增长1.9%;1-9月全国能繁母猪累计存栏量达44670.87万头,累计同比增长4.5%。我们有趣的看到,9月份,能繁母猪的环比增长达到以了2.1%,固然一部分原因是受8月份出台的母猪补贴政策的影响,但影响并不能如此之巨,数据出现较大增长,极可能是从母猪补贴统计数据中得到了较为真实的数据。那么也表明,前几个月的母猪存栏量应该是在发布的数据之上。我们知道,能繁母猪存栏量在一定时期内影响生猪存栏量,生猪存栏量在一定时期内影响市场猪肉供应量,市场供应量在一定时期内影响能繁母猪存栏量,构成一个完整的“市场环”,周而复始。而9月的历史高位的母猪存栏量在无重大疫情与国民经济突变的情况下,将决定6到10个月后的市场行情,换言之,后期相当一段长的时间内,生猪出栏量将居高不下,印证中短期猪价大幅抬升无望的观点。
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