据《中国肉类工艺“十二五”发展规划》显示，到2015年我国肉类总产量达到8500万吨，其中猪肉产量将达5360万吨，按2015年全国屠宰量30000万头计算，肉制品消费量复合增长率为18.2%.与此同时，就在今年经济形势低迷，全行业综合下降，人们不看好经济环境之时，壹号土猪则对外宣称已完成上半年的销售任务，规模增长接近50%，单点销量同比有所上升。这一现象让猪肉市场再度吸引资本目光。

　　中国家庭对于土猪并不陌生。在三十年前，国内卖的猪肉大多出自地方猪种。近年来，壹号土猪的出现更是让养猪行业重返土猪养殖时代，各路资本纷纷注入养猪市场，欲在这股养猪热潮中分一杯羹。日前，记者在走访广州各大肉菜市场时发现，土猪市场竞争已经日趋白热化，从原来的壹号土猪一家发展到有近十个品牌猪肉，壹号土猪平均售价较普通猪肉高出50%左右。壹号土猪创始人陈生表示，土鸡十多年前一度被赶出广州市场，近10年又卷土重来，使得洋鸡绝迹， 而1994年之前土猪约占九成市场份额。此后被大型商品猪挤压，2007年壹号土猪进入之前，土猪市占率不超过2%，而如今超市 则一半为土猪肉品牌，整体占有率达10%，估计再过十年可能又将赶走大型猪。

　　目前，随着消费者对土猪的需求日益增长，壹号土猪在珠三角地区已有450多家连锁店，一年的需求量大概是10万头猪，而且这一数据还在不断变化，预计今年年底壹号土猪将在珠三角地区增加至500个壹号土猪档口。据壹号土猪创始人陈生透露，今年开新的壹号土猪店相较于往年同期来说已经趋于缓慢，壹号土猪计划挥军北上，预计明年实现“北上广深”战略布局，下一步将在成都、杭州、武汉等城市进行全国性的扩张。