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当前我国肉鸡业及河北省蛋鸡业生产形势分析
★★★
当前我国肉鸡业及河北省蛋鸡业生产形势分析
作者:佚名 文章来源:
本网采编
点击数: 更新时间:2012-10-6 【字体:
小
大
】
一
肉鸡
产业目前呈现出一些新特点
发展势头强劲。由于近几年祖代和父母代肉
鸡场
效益非常好,所以肉鸡业发展非常快,尤其是在东三省及河北的秦皇岛、沧州、承德等地,发展迅猛.
饲养规模越来越大。现在的新建场引种量大,祖代鸡、父母代鸡的生产规模也越来越大。对于父母代场来讲,原来养殖五六万套的已经是较大规模,但目前大部分达到了二三十万套.
饲养难度越来越大,受疫病影响,生产效率普遍较低,达不到所要求的生产指标.
发展潜力巨大。肉鸡具有生长速度快、
饲料
报酬高、肉质好、营养价值高等特点,
肉鸡养殖
也是一种节粮型的
畜牧
业,今后的发展潜力仍十分巨大。尤其是“十二五”期间,国家将继续扩大内需,这为肉鸡市场的发展提供较好的环境条件。
二 肉鸡引种数量加大
从今年的情况看,目前全国祖代场有14家,2012年引种量预计达到125万套,比2011年的117万套要多8~9万套,预计目前全国祖代鸡存栏量达到了200万套左右。父母代场存栏量也达到了4000~5000万套。因此,下半年肉鸡生产形势仍不容乐观。今后养殖效益会越来越低。作为肉鸡养殖场,今后要靠规模效益来提高竞争力,同时由于肉鸡比
蛋鸡
的抵抗力要低,所以更要加强生物安全防控措施,加大防疫力度,以减少疫病的发生。
三 肉鸡业步入转型升级期
从长远来看,我国肉鸡业已进入由传统养殖业向现代养殖业转变的新阶段,将长期面临资源紧缺、环境保护、质量安全、市场波动、疫病防控等压力,迫切需要
企业
加快转型和科技创新。一是加快推进规模化标准化生产,提升
鸡肉
市场
产品
供给能力和质量安全水平;二是坚持以科技创新为支撑,增加自主育种能力;三是加大重大动物疫病防控,减少各种疫病的发生;四是培育壮大龙头企业,提高深加工水平,提高产品附加值。
四 当前河北省蛋鸡生产呈现的特点
产蛋鸡存栏和后备鸡存栏呈继续下降态势。目前蛋鸡总存栏量约为3.77亿只。这是由于年初以来蛋鸡养殖持续亏损,养殖户
淘汰鸡
较多,除3月份外,淘汰产蛋鸡数量始终高于新增雏鸡数,使得蛋鸡总存栏自年初以来总体呈下降趋势。
只鸡单产水平和
鸡蛋
总产量下降。目前鸡蛋总产量约为210万吨,已降至2009年同期水平,达到近三年同期最低水平。只鸡单产下降的原因主要是由于
疾病
所致。
鸡
蛋价
格继续上涨,
淘汰鸡价格
亦有所回升,蛋鸡养殖成本则基本与上月持平;2012年6月份鸡蛋价格上涨一方面是端午节的节日效应,另外是由于鸡蛋价格近半年一直处于低位,养殖户持续亏损造成的蛋鸡存栏和鸡蛋产量降低引发的“量价比值回归”。一般情况下,鸡蛋价格的变动往往滞后产量半年左右,鸡蛋产量的变化是渐变的,而鸡蛋价格的变化是突发性的,较为剧烈和突然,往往由节目效应触动。
养殖效益仍处于亏损状态,但只鸡亏损额明显减小。
五 北方地区蛋鸡存栏量显著下降
从对石家庄部分县(市)
调查
的情况来看,据不完全统计,今年1~6月份,石家庄市主要蛋鸡生产县去年蛋鸡存栏5000只以下的占到4240户,今年已减少到2213户,减少了48%;存栏在5000~10000只的养殖户去年为902户,今年减少到568户,同比下降37%;1~5万只的去年147户,今年减少到122户,同比下降17%。预计近期石家庄市蛋鸡的存栏量同比下降了40%左右。
据调查,目前北方主产区的产蛋鸡存栏量已低于去年同期,而后备鸡存栏则连续两月创下同期最低值,因此后期产蛋鸡存栏会继续下降,鸡蛋产量也会持续减少。同时,中国的消费历来就是节日消费,下半年是消费旺季,因此,进入9月份之后,受学校开学以及中秋节前月饼生产等因素影响,会再次带来鸡蛋消费旺季,鸡蛋需求量将再次增加,预计下半年鸡蛋价格会有所回升。
但从全国范围来看,南方许多省份蛋鸡养殖业发展迅猛,而且养殖规模相当大。拿湖北浠水来讲,一个县的存栏量就达到了1800万只鸡,整个湖北省预计存栏量在一亿只左右,而且南方许多省份的产蛋鸡都坚持在500日龄以上才淘汰掉。所以蛋鸡的整体存栏量和鸡蛋产量并没有降低。另外:就是今年国内经济形势不十分看好,因此对鸡蛋的消费量也十分有限。综合以上分析,今年下半年鸡蛋价格不会出现大幅上扬。真正的产蛋鸡减少应在明年的5月份,到那时,鸡蛋的价格才有可能出现大幅回升。
六 未来河北蛋鸡业发展方向
今后河北蛋鸡业的发展,一是要树立坚定信念。不管今后一定时期的蛋价走势如何,都要坚持把鸡养下去,但面对低迷的市场
行情
,决不能进行盲目扩张÷二是要苦练内功共度难关。要从自身做起,通过加强饲养
管理
并采取生物安全等项措施来降低疫病风险,提高养殖场的效益;三是要准确把握蛋鸡
行业
发展大势,合理调整养殖结构,规避养殖风险;四是认真对待蛋鸡业所出现的一些新问题。作为规模养殖场来说,必须要在养殖
设备
、管理方面加大投入,以实现产业升级换代;同时要增强品牌意识,在鸡蛋深加工上多做文章;五是加强联合,以图共赢。通过横向联合,资源共享,来共同抵御市场经营风险。
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