9月28日，在银行工作的林晓收到了单位送的10斤猪肉。就在这一天，林晓的一位养猪的朋友刁伟志从国联食品加工有限公司得到消息，生猪价格从之前的6.4元/斤卖到7.1元/斤了。9月27日和9月28日，记者调查发现，双节将至 ，市民和各单位对猪肉的需求量增大，把生猪价格从持续低迷中“拉”了出来，目前生猪收购价普遍突破了7元/斤。但对大部分养殖户来说，这样的价格依然亏损，真正实现保本或要等到年底。

　　现象>>双节来了，肉吃得欢了

　　9月28日，在银行工作的林晓从单位领回来了 10斤猪肉。快过中秋节了，单位给员工发了不少福利，有花生油、海鲜，还有这10斤猪肉。

　　而在港城的各大超市里，生鲜肉柜台前也比两周前热闹了不少。沃尔玛公司事务部经理岳琳告诉记者，双节将至，南大街沃尔玛的顾客增加了不少，买肉的人也多了起来。

　　烟台市福山区福联肉食加工厂经理王联强这两天也是忙得不可开交，工人每天的屠宰量由两周前的 300多头生猪增加到400多头，这让他的工作量也增加了不少。“除了正常拉到批发市场卖的猪肉外，这两天不少单位都过来买猪肉当作员工福利。”王联强说。

　　价格>>生猪收购价突破“7”

　　屠宰场杀猪，卖猪的干得欢，“暖”到了“冰冻”多时的生猪养殖户那里。这两天，开发区生猪养殖场经理刁伟志终于开心了一些，9月28日，他刚向国联食品加工有限公司打听了一下，当天的生猪收购价在7元/斤到7.1元/斤之间，他家的猪场在防疫保健、卫生环境各方面做得都不错，从他家养猪场拉出去的猪能卖到7.1元/斤。

　　9月27日，在莱山区的烟台爱佳达种畜禽养殖公司里，经理王达辉告诉记者，他们公司算是烟台规模比较大的生猪养殖企业，有380头母猪，毛猪存栏量达到了 4000头。四五天前，公司以7元/斤的价格卖出了一批猪。据王达辉介绍，大约在两周之前，生猪收购价还在6.4元/斤到6.5元/斤的“探底价”里徘徊，现在收购价上涨了 ，能让他们“稍微喘一口气”。

　　在文化路农贸市场，摊主迟女士告诉记者，猪肉的零售价并没有变动。不过，批发价上周刚涨了 0.3元。

　　养殖户>>规模化养殖场难保本

　　“现在毛猪卖到7元/斤，我们还不能完全保本。”王达辉说，对于他们这个规模化养猪场，如果不算工人工资、水电费等 ，7元/斤的价格只能凑出一头猪从出生到出栏的饲料钱。

　　他拿起计算器给记者算了笔账，假设养殖场里有320头母猪，平均1头母猪能让12只肥猪出栏：按照3.2斤饲料长1斤猪肉计算，猪饲料价格是1.6元/斤 ，200斤的猪要“吃掉”1000元；一头肥猪分摊到的人工费用是29元；药品、消毒费用是42元；而养猪场里母猪耗费的饲料、人工、药品等费用也要分摊到肥猪身上，一头肥猪分摊368元；最后水电费用是25元。所有费用算下来是1464元，出栏的肥猪是200斤 ，一斤生猪的成本价是7.32元。

　　王达辉说，对于那些只有两三头母猪的小型散养户来说，人工费 、药品和饲料的钱与规模化养殖场相比会少一些，而且毛猪出栏率也要高一些，所以相对而言，规模化养殖场的成本费用要高。

 

　　声音>>很多散养户已扛不住了

　　“现在我们是代表政府给市民发补贴 ！”虽然近期生猪收购价突破 7元/斤了 ，但自家养殖场依然赔钱，这样的现状让王达辉无奈地开了个玩笑。

　　而在王达辉看来，生猪收购价要想跨越成本价 7.32元/斤，“至少要到年底”。刁伟志也表示，双节过后，生猪收购价可能会稳定一段时间，真正明显上涨达到7.4元/斤要等到年底。“咱烟台有冬季灌香肠的习俗，到时每家每户都要买二三十斤肉，这应该会让猪市热起来。”

　　而9月底到12月这段时间，王达辉的爱佳达种畜禽养殖公司已经做好了赔钱的准备。“乐观一点，赔 20万元；悲观一点，赔40多万元。”王达辉说。

　　“不管是有一定规模的养殖场，还是小型散户，大家都在扛。等到谁扛不住了，杀了母猪，大范围的存栏量下降，生猪收购价就上去了 ，扛得住的人也就能赚钱了 。”王达辉说。

　　而目前的情况是，许多生猪散养户已经扛不住了 。