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供不应求 鸡蛋价格不“淡定”           ★★★
供不应求 鸡蛋价格不“淡定”
作者:佚名 文章来源:本网采编 点击数: 更新时间:2012-8-15 【字体:
导读:“鸡蛋卖到4.5元一斤了,还真是涨了!”有些日子没逛市场,长春市民李女士在听到鸡蛋摊主的报价后,未免有些吃惊。

        中秋节就要到了,这又是鸡蛋价格上涨的一个高峰。7月下旬以来鸡蛋价格就一路上涨,养殖户们终于扬眉吐气了!

    “鸡蛋卖到4.5元一斤了,还真是涨了!”有些日子没逛市场,长春市民李女士在听到鸡蛋摊主的报价后,未免有些吃惊。

  近日,鸡蛋价格在全国范围内出现上涨。业内人士称,供小于求是鸡蛋价格不再“淡定”的主因。

  半个月一斤涨5毛

  13日,在长春市近埠街市场里,经营鸡蛋零售生意的于女士刚刚给人送完货。问起最近鸡蛋的行情,她和中国禽病网记者聊了起来。

  “要说这鸡蛋,在上半年都卖不上价。这是到了8月初,才刚刚涨起来。”于女士说,鸡蛋的零售价从8月初的3.8元/斤,涨到了现在的4.3元/斤,半个月的时间,一斤蛋大概涨了5毛钱。“我们也不想涨价啊,可是批发商那儿提价了,我们也没办法。”

  随后,中国禽病网记者又走访了长春市四道街附近一家菜市场,发现目前长春市面上的鸡蛋价格多在4.3-4.5元/斤,这和月初的3.8-3.9元/斤的价格相比,一斤涨了五六毛钱。

  零售价格上涨的背后,是批发价的回升。

  长春市鸡蛋批发商介绍,现在的鸡蛋批发价格大约在4.1元/斤,这和半个月前的3.6元/斤相比,也有了每斤5毛钱的涨幅。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,8月11日,普通鲜鸡蛋全国日均价较7月21日价格上涨7.3%

  多因素致蛋价上涨

  什么原因导致了鸡蛋价格的上涨?由于夏季天气较热,蛋鸡的产蛋能力下降。另外,前一段时间由于鸡蛋价格较低,不少养鸡户都亏本后就不养了,导致现在产蛋鸡数量减少,鸡蛋的产量也减少。

  “产量少,需求大,鸡蛋的价格自然上涨。”

  而在吉林省广超牧业有限公司陆经理的眼里,鸡蛋价格上涨还有饲养成本的拉动。

  “近两个月,玉米和豆粕的价格涨得太快了,这些东西都是饲料的主要原材料。现在一斤蛋的饲养成本能达到3.5元/斤,而在半个月前,也就是3.0元/斤。成本涨了这么多,零售价不可能不涨。”陆经理介绍,由于上半年鸡蛋行情不好,也打击了很多养殖户的积极性,导致春季没有及时补栏,产蛋鸡的存栏量相应减少,“需求不减,供给减少,价格自然就提上来了。”他说。

  未来蛋价或难回落

  对于未来鸡蛋价格的走势,业内人士分析“高蛋价”可能还要持续一段时间。

  中国禽病网专业人士分析,现在的鸡蛋价格是季节性上涨,中秋节和十一就要到来,是鸡蛋的需求旺季,所以鸡蛋的价格还会保持高位。

  “另外,目前产蛋鸡的存栏量少,而一只鸡要生长120天才能产蛋,未来鸡蛋的产量还是有缺口,估计价格很难降下来。”笔者认为,由于目前的饲养成本居高不下,这就为高蛋价提供了基础,加上马上要到来的中秋节和十一,鸡蛋价格恐怕还要维持一段“高价位”。
 
        总之,鸡蛋价格在未来两个月内还会上涨,希望养殖户朋友能吸取以往的经验教训,不可盲目囤蛋,把眼光放长远,摆好心态积极应对。
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