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健康养殖：开垦生态肉鸭处女地

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健康养殖：开垦生态肉鸭处女地

作者：佚名文章来源：本网采编点击数：更新时间：2012-7-28 【字体：小大】

产业效益是核心，而获取效益的基础是养殖规模、前提是产品质量安全，实现这一切的支撑点是畜牧科技和养殖方式创新。

　　彭山县县委常委郭茂称，该县在加快规模化、标准化、集约化进程的同时，更加注重形成产业化、生态化、科学化的健康绿色农业体系。新推出的20多个食用农产品种养园区发展规划，都把产品质量安全放在首位，从田间到餐桌全流程设定质量安全“第一门槛”，以期整体提升彭山都市近郊型现代农业的品牌价值和市场竞争力。

　　丰美饲料为政府的这一主张感到欢欣鼓舞。江波告诉记者，“丰美公司当初选定西山片区，首先看好的就是其自然生态、无疫无污染，我们就是要在这样一块‘处女地’上，带领农民生产出货真价实的绿色食品！”

　　为推进西山生态鸭业顺利发展，县委、县政府采取特殊措施，推动西山片区三个乡镇联手共建现代畜牧业健康养殖示范区。为配合丰美生态鸭业的产业梦想圆满实现，彭山县畜牧局特地向每个乡选派了一名畜牧科技联络员，实行“常驻、定向、全程”帮扶。

　　锁定西山，全程担当。从种鸭繁育、饲料生产、饲养管理、技术服务、物流配送，到鸭场建设、加工销售、检疫检测，龙头丰美一肩担当，确保农户轻松参与产业，确保各个环节按生态肉鸭养殖规程执行到位，确保产品质量卫生安全全程控制。

　　一个老牌饲料商，开始向生态鸭业“总工”华丽转身。

　　——实施畜牧良种化控制，从基础源头上解决生态肉鸭品种的生态问题。其以优质鸭“一点花”为基础，与川农大、西南大学联合选育改良的瘦肉型新品种鸭，具有肉品风味好、瘦肉率高、料肉比高、抗病力强等突出优势，成为西山鸭业主导推广品种，受到养殖户和市场欢迎。此举既统筹解决了产区农户鸭苗供应需求，又实现了产区品种安全的有效控制和西山鸭业核心竞争力营造。

　　——实施鸭饲料质量安全化控制，从基础源头上解决生态肉鸭养殖投入品的生态问题。其聚合科技精英攻关开发的生态肉鸭专用全价配合饲料，向社会公开承诺无添加催长激素、抗生素等违禁物品和有害物质，用现代饲料科技手段科学地解决了料肉比经济指标诉求与顾全肉鸭正常生长周期之间的冲突，实现了养殖业的一个根本性突破。

　　——实施养殖场地和饲养过程标准化、健康化、环保化控制，从基础源头上解决生态肉鸭养殖方式的生态问题。记者巡访了分布在西山沟林之间的十多个丰美示范场和农户养殖场，哪怕走进上万只鸭子聚集的场所，你也根本闻不到养殖场通常都有的那种臭味。

　　这当中值得大书而特书的就是“商品生态鸭零排放发酵床养殖技术”在西山的统一应用。在场地建设上，丰美除要求农户遵守适度规模、健康养殖、标准饲养等规则之外，另一条重要约定就是必须采用发酵床养鸭，确保生态肉鸭在清洁环境中健康生长，同时保护产地大环境。他们创造性地将农作物秸秆粉碎作为发酵床垫料，不仅大大降低了垫层建设成本，而且对养殖粪污异味具有超强氧化吸收能力。每隔一两天对垫层翻耕一次，鸭场环境时刻保持清洁干爽、清新无臭。每隔一两年更换一次垫料，废垫料再经过加工成为无公害种植业上佳的有机肥，种养循环农业在这里得到精彩演绎。

　　质量安全控制全程化，品种优良化，饲料鸭药“良心化”，养殖标准化、健康化、环保化……科技元素和创新智慧的投入，铺就了西山生态鸭业的高起点、高标准、高水平发展轨迹。

　　据悉，目前彭山县畜牧局、丰美饲料和产区乡镇正合力推进西山生态鸭业二期发展计划，完善“种繁—饲料—养殖—加工—营销—餐旅”全产业链，一为壮大产业、提升效益，二为抗御风险、鸭运长久。

　　——继续推动西山片区发展适度规模养鸭户300户，三年内整个西山生态肉鸭年出栏量达到2000万只，实现养殖产值3亿元，促农增收3000万元。

　　——新建一个现代化的种鸭孵抱推广中心，年产鸭苗5000万羽。

　　——完成丰美饲料生产线技改工程，优化生态肉鸭全价配合饲料配方，实现饲料年销售收入2.5亿元。

　　——新建出口肉鸭加工冷链厂，年加工肉鸭3000万只，实现销售收入3.5亿元。

　　——合资或合作创办有机肥厂、鸭绒加工厂，实现发酵床垫料、屠宰废弃物完全回收利用，两个厂年产值达到1亿元……

　　年过半百、已在饲料行业摸爬滚打二十多年的丰美老总姜波壮心不已。“没有完善的产业链，就没有畜牧常青藤。丰美的发展战略就是盯住生态鸭业，在产业链上实现多元发展、优势扩张、盈亏互济、产农共荣。”

　　该县畜牧局局长张奇深有感触地说，“现代畜牧业离不开龙头企业的产业带动和产业主导作用，产业基础开发和产业体系当中的许多技术环节、许多非盈利性事务、许多软实力营造，都需要龙头企业以其科技优势、责任热情、产业经验和人力资源，来奉献担当。”

　　丰美到，西山鸭子嘎嘎叫！

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