如今市场上的畜禽产品随着养殖业的发展越来越丰富，但食品安全也不容忽视的。养殖业的发展必然伴随养殖污染的问题，过去我们对养殖污染问题缺乏警惕，包括现 在仍有大部分养殖户对这一状况不够重视，仍然抱有侥幸心理。主要精力用于如何加快发展，为市场提供更多更优质的畜禽产品。导致现在的养殖极其恶劣，过去季节性流行病的发病已发展成四季均有发病，流行病的发病周期逐渐缩短。而且新型疾病“气囊炎”的出现又给养殖业一个措手不及，虽然兽药领域的研究人员在不断探索新的治疗方案，但对养殖业造成的损失依然严峻。

　　纵观养殖 业的发展，确实为我们提供了丰富的畜禽产品，如何保证产品的安全、健康，必须依赖于健康的养殖，所以养殖业的污染必须治理，但不能采取禁养或限养的极端措 施，那样只会是“痛医头，脚痛医脚”而顾此失彼。如何使养殖业健康有序的发展，是需要相关政府部门、监督部门和基层兽医工作者及养殖者共同完成的事业。根据本人从事多年的基层工作的经验总结，威胁养殖业发展的主要因素有如下三点认为因素：

　　一、 畜禽免疫时的污染

　　疫苗是用病毒经组织培养后加以处理制造而成，进入体内能刺激机体产生免疫力，维持时间较长且效果较好。因此是养殖业健预防康发展的重要环节，其次是消毒，保 健等预防措施，然而大部分养殖者对免疫的注意事项不够重视，如不同批次的畜禽免疫种类、免疫时间不能统一等。易导致免疫空白期交叉感染。洒落在地或剩余的 疫苗不及时做消毒处理，部分参与免疫工作的人员往往在免疫工作结束后，既不更换衣服又不消毒就进入下一个棚舍，散发野毒，又如废弃的疫苗瓶、接种工具乱仍等这些人为因素使残留的疫苗变成威胁畜禽群健康的野毒，一旦这些野毒在适宜的环境里复制到致病数量时，全场就会爆发疫情，这就是养殖者常说的一句话“做什么疫苗得什么病”的原因了。

　　合理的免疫接种疫苗不仅能够刺激 机体产生良好的免疫力。还能有效地防止大规模流行病的暴发，如果仅依赖于药物治疗，那样不仅阻碍了发展还成了养殖业的绊脚石，最后只能是养殖的陪葬品。因此，首先要创建一个绿色环境，其次在生产过程中坚持做到大程度上减少污染。对于废弃的疫苗及工具最好处理办法是焚烧或深埋，大大降低了畜禽群的发病率。同 时也提高了养殖的经济效益，为社会提供了更多更优质、安全、放心的畜禽产品。

　　二、 粪便乱堆、乱放的问题

　　随着养殖规模化发展的不断进步，养殖排污的问题也日益严峻，贮粪池选址、建设不合理，粪便不做处理乱堆乱放，使整个小区内环境恶劣、苍蝇蚊虫乱飞，是威胁养 殖业的另一严峻的问题。畜禽粪便、污染的垫料等生物质的资源化，能源化利用潜力很大，若全部有效的利用，不仅可以直接回田初步利用，还可以通过厌氧发酵制 沼气及制商品有机肥，也是农业发展的重要资源之一。养殖的目的不仅促进养殖的发展，更多是为了获取更高的利益，提供更优质的产品。怎么做到产品无毒无残留?健康养殖是首位的，因此治理污染是必要的工作之一，贮粪池的选址要远离厂区，要有利于发酵产生高温杀灭粪便中的病原微生物及寄生虫卵。有条件者也可建 设沼气池，减少对环境的污染。

　　三、病死畜禽处理不当

　　既 是病死畜禽均说明是感染疾病比较严重，体内会携带大量的病原微生物和寄生虫卵，如果不及时处理，在厂区或在舍内存放时间过长就，尸体就会腐败发酵，加快病 原微生物的繁殖速度，同样威胁着畜禽的健康。厂区内一旦发生某种疫情，该种病原微生物就会长期“居住”此地。这一现象养鸡场发生较多，比如得过传染性法氏 囊病的鸡舍经过彻底消毒或者空棚半年后，再进鸡雏仍会的此病，这就说明病毒在外界的存活时间很长。如何净化养殖环境，最好的方法莫过于减少人为的污染，及时将病死鸡只作无害化处理，焚烧或深埋且远离厂区。

　　据笔者多年在基层观察到的现象无一例能够长期坚持对病死畜禽进行无害化处理，大部分抛尸野外，还有一部分直接喂狗或者就近浅埋，尤其是规模化养鸡场或者小区，经过三到五年得饲养时间后，厂区周围便布满了“定时炸弹”，时都有引爆的可能。

　　总之，人们的生活水平逐年在提高，对食品的安全性更加谨慎，越来越多的人们更着重于绿色、安全、无毒、无残留的优质畜禽产品。因此养殖业得发展要符合国情， 不能盲目扩大规模，而忽略了产品质量。就针对治污这一现状来说，不仅仅是某个人或某个企业的行为就能改变现状的，而是一项长期的艰巨的任务。需要各地政府 部门大力支持，加强宣传力度。向养殖户宣传有关养殖污染治理的法规和政策，以及威胁自身养殖的重要性，增强环保意识，使其认识到对治污的理解和支持，并要长期坚持不懈的对科学治污执行先去，所以正确的处理好样养殖业发展与养殖污染治理的关系，即推动了发展有积极促进了治污的步伐，共同创造一个绿色的生态环境，又有什么理由部去发展这一产业呢!