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笔者走进巷口镇走马村焦平组唐正礼的刺猪养殖场,在一间面积不足100平方米的养殖场内,20多头全身呈棕褐色,周身都披着利箭般黑白相间的棘刺,声如猪叫的刺猪。
在外地打工期间中,一个偶然的机会唐正礼听说养刺猪是一条不错的致富道路,在学习了一些刺猪的养殖技术后,于是唐正礼放弃了打工,购买了8只刺猪试养。在养殖刺猪的过程中,唐正礼发现刺猪的抗病的能力强,并且劳动强度不大。玉米、南瓜、胡萝卜、草根树皮均是豪猪喜爱的食物,投喂十分简单方便,一头豪猪一年的饲料成本不会超过200元。“开始时,不晓得这个刺猪好养不好养,我们这里还没有人养过,那个时候就是买几只回来试一下,没晓得刺猪弄个好养,早晓得多买几只了”唐正礼如此说道。
据悉,刺猪全身都是宝,刺猪的肉质细腻,味道鲜美,刺猪的肉、脑、脂肪油、箭刺和内脏器官均可入药,商品刺猪目前市场价约为每公斤180元左右,每只刺猪可长至三四十斤,保守估计,一只刺猪价格也在2500元左右,一年可实现4万元的纯收入。