鸡蛋价格20天每斤跌1块钱。“鸡蛋这么快就降价了吗？”25日，到农贸市场买菜的陈女士看到新鲜的鸡蛋标价3.7元每斤时，她有点意外，因为他记得，这月初，同样的摊位鸡蛋每斤是4.5元，而当时市场里鸡蛋的最高价是4.6元。

　　在这个即将过去的6月，郑州市场上的鸡蛋价格着实坐了次过山车行情。郑州市物价局的监测数据显示，自去年11月份以来，鸡蛋价格不断下跌，一直维持在3元附近，今年春节过后，鸡蛋每斤也就3块钱出头。

　　但在今年5月20日前后，全国鸡蛋价格出现了明显上涨势头，郑州市场也一样，鸡蛋价格迅速从3.2元每斤涨到5月底的3.8元一斤。

　　端午节前，鸡蛋停下上涨脚步

　　在纬四路市场里，卖鸡蛋的商户老刘说起当时的行情直摇头，“5月下旬开始，从批发商手里要不到鸡蛋了，批发商个个都说收不来鸡蛋。”老刘说，市场上鸡蛋少了，但一时之间，吃鸡蛋的市民并没有减少，供不应求，鸡蛋价格迅速涨了上去。

　　当时，不少业内人士预计端午节前鸡蛋价格可能会继续上涨，但在6月上旬，鸡蛋就停住了上涨的脚步，郑州市场上鸡蛋价格开始从4.5元、4.6元每斤一点一点下降，不过，鸡蛋价格一直维持在4元以上。

　　过山车行情的一个最大特点就是快，这不端午小长假刚过去，昨天，在郑州伊河路、纬四路、文化路等处的集贸市场上，鸡蛋零售价格每斤多在3.7元、3.8元。在北环一家大型超市，鸡蛋做促销，3.6元每斤。

　　涨跌原因并不复杂。后市鸡蛋价格回落空间有限。从5月20日起，不过一月时间，鸡蛋价格走了一波完整的过山车行情，涨得高跌得也重，啥原因？

　　业内人士分析，涨的原因并不复杂，涨是因为去年11月份以来，鸡蛋价格的下跌行情让许多养殖户亏损，不少养殖户选择将蛋鸡送往屠宰厂，导致蛋鸡存栏数量剧减少；再一个原因是，鸡蛋涨价时节正遇端午节前，不少批发商便到鸡蛋主产地大量采购囤积备用过节。

　　跌的原因同样不复杂，端午节前一周，批发商囤积鸡蛋出货，而鸡蛋主产地有充足的鸡蛋供应本地市场，供应量迅速增加。此外，本轮蛋价的上涨属于长期下跌后恢复性上涨，市场自动调节其价格，蛋价涨到一定程度势必出现回落。

　　那么接下来，鸡蛋价格会继续下跌吗？

　　郑州市畜牧局相关负责人表示，暑假即将来临，大中专院校陆续放假，市场对鸡蛋的需求量会进一步减小，所以郑州市场上鸡蛋涨价可能性不大；但跌的可能也很小，因为7月份是蛋鸡的“歇伏”期，产蛋量降低，供需相抵后，鸡蛋价格会维持目前水平。中国禽病网建议养殖户朋友近期密切关注鸡蛋价格行情走势，适当出栏。夏季天气炎热注意通风降温。