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6月18日,在河南省会郑州市举办的第三届中国奶业大会期间,同期隆重召开了养殖工程与机械专业委员会新产品新技术研发与推广论坛。
魏克佳在致辞中发表了五点看法。一是目前我国奶业机械化发展的政策环境非常好,奶业机械被纳入国家农机补贴政策产品范围内,具备宽松的政策的环境,当前处于奶业机械发展历史上最好的时期。二是规模化养殖快速发展,必然促进奶业机械化规模化发展。目前,国内实行机械化养殖的奶牛数只占存栏数的1/3,而建设现代奶业、转变奶业发展方式需要实现四化亦即规模化、集约化、标准化和产业一体化。规模化是发展的基础,要实现规模化必然要依靠机械化。三是奶业质量安全、优质乳生产需要奶业机械化。近年来,国内奶业机械化发展成绩很大,但前期乳发生的制品安全事件,显示我国乳制品安全仍是食品安全领域的一个重点。目前,国务院和农业部都出台了加快奶业发展、促进乳制品质量安全的相关政策和文件,这对奶业机械化的发展非常利好。四是奶业发展更需科技创新,需要奶业机械化提供支撑。譬如目前标准化牧场建设的一个重要问题是造成一定的环境污染,其中奶牛粪物的无害化处理问题,需要养殖设施机械着力解决。解决环境污染,奶业才能实现可持续发展。五是国家为加快奶业发展振兴、生产优质乳明确出台了推进苜蓿种植业发展的行动,加快建立优质苜蓿示范基地建设。当前奶业机械化的一项重要任务,是要承担优质乳生产加工的机械装备职能特别是奶牛饲养主要原料苜蓿种植生产和加工的职能。目前我国需要进口大量苜蓿,导致苜蓿量价齐涨。在苜蓿的种植加工方面特别需要奶业机械化,然而当前却是一只短腿,需要尽快解决。综合以上分析,魏克佳认为,目前我国奶业发展处于黄金时期,行业人士应该坚定信心。