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中国养猪业的问题与解决途径

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中国养猪业的问题与解决途径

作者：佚名文章来源：本网采集点击数：更新时间：2012-6-11 【字体：小大】

当前，我国猪价又创历史新高，国务院温总理非常重视，全国人民都对居高不下的价格难以承受。究其原因，众说纷纭。目前表面上比较突出的几个问题：一是粮食价格过高；二是猪病过多；三是劳动力成本增加；四是气候异常；五是国家的扶助政策不够持续等。然而，我认为，猪价飞涨的根本原因是科技。我们国内生产一斤毛猪平均下来所需粮食是5.5斤，美国是3.5斤，我们多消耗40%的粮食；当前，美国猪肉的价格折合成人民币是7块钱，我们是15块钱。可见，我国的养猪科技跟不上是主要原因。
　　
　　第一、猪场建设技术跟不上问题。
　　
　　我国烈性传染病持续不断，这里面虽有各种客观原因存在，但主要是畜牧兽医解决不了当前的猪病问题。一句话能力不够，缺乏防病治病科技手段。很多人认为主要的理由是中国人口过度密集，猪病难控。那么，中国也有人口并不密集的地方，如新疆、内蒙古、黑龙江，这些地方的猪病也同样很多。人口多的地方人口少的地方猪病都很多，这说明我国养猪的防病技术存在严重的缺陷，这也是猪病多的根源。这一缺陷我总结为以下4个方面：
　　
　　1、猪场的建设不适合猪居住，也就是猪场建设较差。我公司与美国公司合作的养殖场，地面以上的设施设备建设费用平均每头猪是100美金，建好之后猪放进去能达到恒温恒湿，空气新鲜。目前，我国这样的猪场极少。而在我国很多规模化猪场，到了冬季，猪需要用空调、地漏或暖气加热，窗户紧闭，这样温度虽上去了，空气质量却下降了，不能为猪创造适宜的生活环境，污浊的空气，忽冷忽热易造成猪生病。
　　
　　2、在我国猪场建设还存在育肥猪圈太小的问题。猪喜欢群居也喜欢适当的运动，国内每个猪圈存栏量是20多头，猪圈太小，应一个圈扩建到300—400头，让猪得到充分的运动。
　　
　　3、我国猪圈的建设还存在清扫问题。我国的猪圈需要人员打扫卫生，清扫猪圈，人员的来回走动会干扰猪，使猪产生应急反应。美国猪舍使用漏缝地板直接漏到猪躺卧下面的坑里，两米多深坑能保持猪粪两年不被装满，然后再用抽粪机抽走施肥。国内像这样的设施也很少。
　　
　　4、饲料的喂法不科学。美国用饲料塔自动化喂猪，不进猪圈就能喂料，国内这个设备也很少。这个设施既可以减少人力，又可以减少人员在猪圈里来回走动，同时也减少了带来疾病的机率。因此，当前国内猪场的建设是第一大制约因素。
　　
　　第二、饲料营养技术有待提高。
　　
　　我国当前饲料的研究方向是以降低成本、提高利润为目的，对猪的生理习性、适合猪健康生长的这种饲料研究很少。我有幸参与了这项工作，发明按照猪的生理习性设计的饲料“平衡蛋白”。我国普遍饲料加进“平衡蛋白”之后能使猪的营养达到全面。猪吃后的效果是：从亚健康很快转向健康，明显的症状是猪的精神更好了，眼睛上的泪斑消失了，粪便里未消化的玉米消失了，粪便里未消化的豆粕发出的臭味消失了，母猪生猪仔时更有力、产仔更快，怀孕母猪怀的健康猪仔数量增加了；猪每长一斤肉能省二两料，消化率提高了。这个事实足以说明当前我国猪饲料的营养还存在缺陷。
　　
　　第三、我国兽医防病治病技术落后。
　　
　　1、当前我国兽医只是关注几大传染病，而对当前因饲料发霉引起的疾病重视不够，宣传不够，解决方案不够。很多时候，兽医把饲料发霉引起的疾病当做其它疾病来治。
　　
　　2、我国建设的猪场不能实行温控，猪容易感冒引起呼吸道疾病，对此，重视不够，宣传不够。把猪普通感冒当成烈性传染病来治疗，打疫苗进行预防，这样造成猪病越治越多、越治越重。事实上，当前我国所说的“无名高热”、“蓝耳病”等猪病，这些病和人的感冒流感很相似没法控制，但不至于引起大批量的死亡。很多时候，药物中毒是引起猪大批量死亡的重要原因。当前药厂很多，药物的中毒剂量很多药厂不清楚，兽医人员也不清楚，甚至不知道猪的耐药性与人哪一个耐药性强。很多人认为猪的耐药性是人的4倍，其实恰恰相反，人的耐药性比猪的耐药性更强。不科学用药，这是当前猪病由小病转化为大病的一个重要原因。
　　
　　3、很多药厂、疫苗公司以推销药物为目的，以扩大药物销量为公司的经营目标，这一目标与要求少发生猪病相矛盾。当前我们国家所用的疫苗总量非常大，但是我们发病率也非常高，疫苗的科学管控、疫苗的质量令人堪忧。很多疫苗厂家不告诉用户疫苗的副作用。
　　
　　4、对猪病治疗的途径上存在误区。
　　
　　对猪病的治疗主要有两个途径：一是用药物治疗；二是利用猪的非特异性免疫力即自身的抵抗力来治疗。当前，我们国家对第二种途径重视程度不够。非特异性免疫力是动物获得健康最主要的方式方法，我们外界的其他方法无论多么有效也得依赖于它的非特异性免疫力，非特异性免疫力是治疗猪病的根本。
　　
　　我们经常看到这些现象：有的猪场猪得了猪病后，不打针不吃药，猪也会很快恢复健康；有的猪场猪得了猪病之后打针吃药，猪反而死亡更多。有的猪场很少给猪打疫苗，猪病很少；有的猪场滥用疫苗，猪病反而更多。非特异性免疫力虽然非常有效，然而它不能促进药物或疫苗的销售，因而非特异性免疫力没有得到足够的开发。我所研制的“平衡蛋白”饲料就直接提高了猪的非特异性免疫力，提高非特异性免疫力所用的方法是促进猪更健康的方法，所用的各种原料无毒副作用。我们用的平衡蛋白饲料添加剂提高了猪的非特异性免疫力，增强了猪的健康程度，猪的肉质更好，猪肉香味更浓。目前，我公司生产的猪肉已在各大超市销售，得到了用户的一致好评。这一点已充分证明了，提高饲料科技含量可以提高猪防病治病的能力。我们所用的方法无非是按照猪的杂食性生理特点添加某种营养物质，猪该吃到的让猪吃到。
　　
　　综上所述，当前我国猪肉价格居高不下，其根本原因是科技落后造成的。对我国养猪科技的落后现状要有清醒地认识，应加大对科技的投入，加大对先进技术、先进产品的推广力度。先进技术和先进产品是提高养猪效率的关键。如果国家加大对养猪业的投入，资金用于先进养猪技术的甄别选优，大力推广，来提高养猪的生产效率。这样不仅减少了猪病的发生，而且节约了粮食，又促进了绿色食品的生产。

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