一、建设高标准基地。
  借2010年11月“全国畜禽养殖标准化示范创建现场会”在宜昌召开的优势，该市按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求，在全面开展猪禽养殖标准化示范创建同时，进一步加强了奶牛养殖标准化示范场的建设。目前，全市已建成部、省级奶牛标准化规模养殖场4个。

  二、培育龙头企业。
  创新工作机制，优化服务环境，积极支持龙头企业做大做强。打造“绿色种植—标准化养殖—巴氏鲜奶营销—生态牧业旅游”的现代畜牧业循环经济产业园。湖北俏牛儿牧业有限公司成为湖北省奶牛养殖首家上市的企业、中南地区最大的奶牛标准化养殖基地。同时还积极支持部分奶业加工龙头企业进一步扩大生产规模，提高技术水平，确保产品质量安全。

  三、推进科技创新。
  培养了一批奶牛专业技术人员和熟练工人，技术力量不断增强，全市有具备独立工作能力的专业技术人员50人，熟练挤奶工410人。在设备改进方面，夷陵、当阳等市区先后引导投资1000万元引进了国际先进的利拉伐挤奶设备，在挤奶同时完成牛奶各项技术参数监测，确保了鲜奶的质量。在养殖环节方面，广泛推广了奶牛标准化生产、饲草青贮、粪便菌酵处理等新技术。

  四、加强规范化管理。
  不断加大生鲜乳质量专项的监测力度和生鲜乳的收购、运输环节专项治理力度，确保了宜昌生鲜乳质量安全。
  目前，市内许可建成固定生鲜乳收购站7个，审定生鲜乳准运证明8个。