“到目前为止，我们鸡场整个投资是500多万，现有产蛋鸡接近3万羽，日产蛋大概是28000个蛋左右。”以前的下岗职工到现在育有3万羽蛋鸡养殖场的老板，人们称他为“鸡大王”。

  “鸡大王”原名洪伯乐，他心里有个梦：打造咸宁市最大的蛋鸡养殖基地，近20年来，他一直在为实现这个梦想而努力奋斗。

  洪伯乐以前是县物资局的一名普通员工，1993年，改革大潮袭来，年仅25岁的他成了众多下岗人员中的一名，不得已只能加入打工的大潮之中，打工生涯让他收获了宝贵的创业经验和人脉，但也激发了他回乡创业的想法。在一次偶然的机会下，洪伯乐结识了一位养鸡的朋友，并从朋友那得知蛋鸡养殖项目是一个市场需求量大、利润较高的致富好项目，创业的想法被彻底点燃。

  通过对市场的调查，洪伯乐认为当前传统的以家庭为单位的蛋鸡养殖模式已经无法满足市场需求，目前全市鸡蛋年需求量达3亿枚之多，而且基本靠市场外供应。在实地考察多个蛋鸡养殖场之后，他毅然决定回乡创办属于自己的蛋鸡养殖场。要想带动产业发展，靠自己一个人的力量是远远不够的。于是，洪伯乐成立了崇阳县岚月立生态养殖农民专业合作社，选取养鸡基础好、交通条件便利的石城镇汉兴村作为蛋鸡养殖基地。

  2011年，投资300万元，占地20亩，拥有标准化鸡舍4个，饲料加工车间、冷藏库1栋，母鸡3万羽的蛋鸡养殖基地正式建成，洪伯乐打造全市最大蛋鸡养殖基地的梦想雏形初显。

  在产品生产上，洪伯乐坚持质量第一的标准：基地所有的项目设计均按照国家绿色农产品质量要求的标准，从种蛋孵化，饲料选配加工，鸡舍温、湿、光调控，到产品检验、仓储等各工艺流程均引入先进的饲养管理技术。先进的饲养管理技术造就了良好的经济效益，他的蛋鸡养殖场的鸡蛋一直很受欢迎，基本处于供不应求的状态。
  洪伯乐说，现在市场行情在全国的鸡场看来有点下跌，但可能在5、6月份开始回升，基本上的盈利大概是一个鸡蛋0.18元到0.2元的纯利润，年利润可达300万元左右。

  有了技术和资金的支持，洪伯乐决定扩大养殖规模，加快打造全市最大蛋鸡养殖基地的步伐。今年，洪伯乐投资1200万元的蛋鸡养殖基地二期工程即将施工建设，他打造全市最大蛋鸡养殖基地的梦想也将得到实现。“我们第二期就在今年的6月份开始施工，届时养鸡规模达到8万羽，第三期在今年10月份的时候要达到18万羽鸡。18万羽鸡的时候年产蛋是6156万枚，年产值达到3080万，我要打造咸宁市最大的养鸡场”洪伯乐脸上洋溢着笑容得意的说。