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近期全国生猪价格波动及分析         ★★★
近期全国生猪价格波动及分析
作者:王月 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2012-5-5 【字体:

 今年元旦以来,猪肉、活猪价格连续下跌,仔猪价格不断攀升,生猪生产上下游价格走势背道而驰,导致养殖户利益空间不断压缩,笔者根据有关数据对生猪产品价格波动情况作了详细分析。

  近期生猪产品价格变动情况。
  比照历史数据来看,除仔猪外,活猪和猪肉价格仍处于合理水平。不过由于仔猪价格高涨,仔猪价格与活猪价格差距逐渐拉大,2011年仔猪价格与活猪价格相比最低相差1.32倍,到今年4月第3周仔猪价格已是活猪价格的2.18倍,已接近2008年5月份的历史最高点(2.30倍)。仔猪费用是生猪养殖的主要成本,仔猪价格过高将直接导致生猪养殖收益下降。

  当前活猪、猪肉价格下跌和仔猪价格上涨的原因:
  一是生猪市场供应量的增加,导致活猪、猪肉价格降低。
  二是养殖成本增加、母猪繁殖能力较低等导致仔猪价格居高不下。

  根据历年价格数据来看,仔猪价格变化走势基本与活猪、猪肉价格变化趋势一致,但今年仔猪价格变动情况异常,其原因主要有以下三条:
  一是玉米等饲料原料不断上涨。自2009年以来,玉米价格不断攀升,4月第3周全国玉米平均价格每公斤2.43元,同比上涨11.0%,与2009年最低点相比增幅达58.8%。
  二是2011年11月以来,由于天气寒冷,母猪生产能力降低,有效供种能力减少。
  三是养殖户补栏积极性较高。据农业部生猪定点监测数据,1月份、2月份仔猪存栏环比均增长,3月份存栏环比虽有所下降,但仍高于去年同期水平。

  后期生猪生产形势预测。
  仔猪价格将逐步回落。随着气候变暖,母猪生产能力将逐步提高,预计未来一段时间仔猪价格会逐步回落。从农业部价格监测周数据来看,从4月第1周开始,仔猪价格已经连续3周下降,今后一段时期将继续小幅回落。

  猪肉价格预计将继续低位运行一段时间。一方面,从农业部发布的近5年来的猪肉价格数据来看,春节过后,猪肉价格会逐步回落,到4月份、5月份猪肉价格下调到年内最低点。另一方面,根据农业部发布的生猪存栏信息来看,当前生猪存栏已恢复至较高水平,后期生猪供应比较充足,价格上行的动力不足。
  受生猪养殖成本增加的影响,养殖户生产效益将进一步缩减。根据农业部生猪定点监测数据显示,受仔猪成本和饲料成本增加等因素的影响,3月份养殖场(户)每出售1头生猪盈利201元,与2011年3月比减少192元,同比下降48.91%,比上月减少121元,环比下降37.48%。当前赢利额已跌回至一年半前的水平。
  此外,当前玉米等饲料价格保持高位,4月第3周粮猪比价为6.05∶1,为年内最低点。加上玉米进入供应淡季,价格保持上涨趋势,现在存栏的生猪均由较高价位的仔猪补栏,生猪养殖成本将很高,养殖户生产效益将进一步下降。

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