微山麻鸭主要产于山东省南四湖,即南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖及泗河、汶河、赵玉河、老运河流域,分布在大运河沿岸的微山县、鱼台县和济宁市等地。
一、体系外貌
微山麻鸭属小型蛋用麻鸭,体型较小。颈细长,前胸较小,后躯丰满,体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多,颈羽及背部羽毛颜色相同,喙豆青色最多,黑灰色次之。公鸭红麻色最多,头颈墨绿色,有光泽。胫、蹼以橘红色为多,少数为橘黄色,爪黑色。
二、品种性能
微山麻鸭初生重为42.3克,成年体重公鸭为2千克,母鸭为1.9千克。屠宰测定:成年公鸭半净膛为83.87%,全净膛为70.97%,母鸭半净膛为82.29%,全净膛为69.14%。150—180天开产,年产蛋180~200枚,蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种,以青绿色为多。蛋形指数1.3~1.41。公母配种比例1:25~30,种蛋受精率可达95%。