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牧场积极应对产犊高峰           ★★★
牧场积极应对产犊高峰
作者:佚名 文章来源:本网采编 点击数: 更新时间:2012-8-21 【字体:
     Sam Leadley 博士,动物营养学家,毕业于康奈尔大学。美国纽约州阿提卡兽医协会犊牛管理方面的专家,今年77岁,从事犊牛顾问工作24年。在美国东北部和中西部做犊牛管理方面的培训和顾问工作,也在加拿大和欧盟国家做咨询服务。任《犊牛管理》杂志编辑,同时为《兽医诊所》和《东北牧业》两份杂志撰写犊牛和犊牛疾病的文章。在《兽医诊所》下属实验室的协助下,萨缪尔正在牧场推行TQM和HACCP在初乳质量管理方案中的实施。

  李骁勇 2006年毕业于宁夏大学动物科学专业。2006年3月至2007年10月在美国密歇根州VDS牧场工作,对美国牧业的整体运作有深刻的认识。回国后学习英语一年。08年12月进入现代牧业和林牧场,09年9月调至尚志牧场任
场长助理,11年12月任场长。

  感悟:
养牛是一个技术和劳动密集相结合的产业,技术和人员的管理同等重要。具体执行方面,人员的责任心要大于能力。

  ●根据配种记录可以准确的推算出产犊高峰。

  ●大批产犊通常意味着整个犊牛管理系统过载。

  ●积极应对产犊高峰,而不是蒙混过关或者打折扣执行。

  一、利用配种记录推算产犊高峰

  根据配种记录,我们至少可以提前6个月准确的计算出具体的产犊头数。比如,我的一个客户准备在2月份迎接104头犊牛的到来。这是整个牧场在2012年可以预见的最低产犊数。

  同样在这个牧场,6月的确定产犊数为接近200头。因为使用了性控冻精,考虑到公母比例和接产成活率,在6月份预计的母犊数在108到112头之间。这个牧场的设施和人员配备只足够应对每周15到17头的产犊。而现在能够看到的是每周26到28头,如何应对呢?

  任何有过
犊牛饲养经验的人都知道“系统过载”这个概念。比如上述牧场,产犊数远多于整个犊牛饲养系统的标准荷载量。根据我的经验,在产犊高峰的第一周,犊牛依然能够得到很好地照顾。等到从第二周开始,由于缺少人员护理新生犊牛,犊牛舍空间不足,饲喂人手不够,巡查和治疗病犊牛的人手和时间紧缺,垫料更换不及时,免疫和去角工作量大等等,人员应付不过来,就开始走过场了。

  最先从产房开始,直至整个犊牛场,所有的工作都开始打折扣,直接导致需要治疗的腹泻和肺炎牛只增加。此时更多的时间从做好各项工作转移到了治疗犊牛上。死亡率上升,增重下降。

  二、积极应对产犊高峰,不要蒙混过关

  1.了解你的敌人——通过查阅配种记录,推算出产犊高峰或者“犊牛海啸”到来的时间。

  2.制定应对方案。在减少犊牛量和增加其他资源之间选择一个,或者在两者之间选择一个恰当的结合点。

  三、减少犊牛量

  ●找人代养多余的犊牛。我的客户中有几个设有自己牧场犊牛饲养量的临界值。当犊牛数超过临界值时,多余的犊牛就送到犊牛饲养场代养。

  ●卖掉多余的犊牛。第一种方法,可以在犊牛出生后直接卖掉多余的犊牛。第二种方法,在青年母牛产犊之前,通过查阅系谱,卖掉生产潜力低的青年牛。

  四、增加其他资源

  ●在合适的气候条件下,可以在室外开拓围栏饲养待产母牛。我的客户在6月份将围产牛移入放牧场,这样在7月份有一个很干净的产犊环境。

  ●如果没有足够的时间采集、处理、冷藏初乳,不能保证初乳卫生,那么使用代初乳粉是个不错的选择。

  ●在产犊高峰来临前,对其他部门的员工进行犊牛饲喂初乳,消毒脐带,打耳牌,饲喂常乳、水和颗粒料等培训,一旦人手不足,可以临时调用。

  ●雇佣临时工—但最好不要让其担任新生犊牛护理和饲喂初乳的工作。

  ●利用一切可以利用的地方安置多余的犊牛。我见过客户用草料棚,车库,甚至天气好时,在树荫下设立临时的犊牛栏。

  ●找到合适的兽医签订合同,保证及时的疫苗免疫和去角。

  ●温习所有的犊牛标准饲养管理流程。如果这个过程中发现问题,在产犊高峰到来之前对所有的员工重新进行培训,确保产犊高峰时犊牛能够得到应有的照顾。
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