营养要求和采食量随时间而变化，小于1岁的年轻小母牛由于瘤胃容积有限需要高营养饲料，因此如果只喂给粗饲料则仅能维持中等生长速率，年轻小母牛的日粮中应该包含谷物性饲料或精饲料成分，但是大于1岁的年轻小母牛就不一定有这一要求。某些饲养场给年轻小母牛饲喂那些不被产奶母牛所消耗（拒绝采食）的日粮配方。这类日粮配方的组成通常是高纤维低蛋白的，只要配方的营养平衡适当并具有适口性，则可用来喂给半岁大的年轻小母牛。

　　断奶后的年轻小母牛可分组圈养，开始时每组数量要小并主要根据动物的营养要求分组，每组中动物的大小和数量也取决于畜群数量和可利用的畜舍情况，除考虑年龄外，还应尽量将相近大小的小母牛分在同一组。

　　l .　断奶后小牛的饲养（2～5个月）　将1小组（4—6头）断奶后大小相近的小牛放在一个畜栏内并保持与单独畜栏相似的特点，即清洁且干燥的垫草，通风良好，便于饮水和饲喂等。这种畜栏称为过渡期畜栏，有足够的管理空间让所有的小牛同时采食是非常重要的，应避免小牛因空间过小而发生抢食。通常2～5个月大的年轻小母牛的日粮应含粗饲料40％一80％，随着年轻小母牛的生长，可降低日粮中的蛋白质含量而提高纤维（中性洗涤纤维）含量。2～5个月大的年轻小母牛的日粮中不应含有低质量的粗饲料，若用低质粗饲料饲喂年龄稍大些的年轻小母牛，口粮配方中应补足够量的精饲料和矿物质。精饲料中所含粗蛋白百分比主要取决于日粮中粗饲料的粗蛋白含量，一般来说用来饲喂年轻小母牛的精饲料混合物含有16％粗蛋白就可以满足它们的需要。

　　2.7～12月龄育成牛饲养　育成牛发育最快时期，此期的年轻小母牛每组可有10～20头，一组内小母牛体重的最大差别不应超过70～90千克，应当仔细记录采食量及生长率，因为这一时期增重过高可能会影响将来的产奶能力，与之相反，增重不足将延误青春期、配种以及第一次产犊，监测年轻小母牛体高、体重及体膘分数有助于评价这——时期的饲喂措施。

　　饲养标准：①12月龄体重达280～300千克：②精料：2～2，5千克；⑧粗料：青贮10—15千克，干草2～2.5千克；④奶牛营养需要：NNDl2～13个；DM 5～7千克，粗蛋白600～650克，钙30～32克，磷20—22克。防止饲喂过多的营养使奶牛过肥。

　　3.13—17月龄育成牛饲养　13个月以上年轻小母牛的瘤胃已具有充分的功能，这一年龄段的年轻奶牛主要根据便于发情鉴定及配种来分组，奶牛体重的最大变化不应超过130千克。

　　此阶段只喂给高质量粗饲料也可以满足正常的生长需要。实际上高能量的粗饲料如玉米青贮应限量饲喂，因为这些年轻小母牛可能会因采食过量而引起肥胖，玉米青贮和豆科植物或生长良好的牧草混合饲料可为奶牛提供足够的能量和蛋白质，精饲料应主要作为补充低质粗饲料的日粮配方成分。

　　饲养标准：①体重应达到400～420千克；②精料：3～3.5千克；⑧粗料：青贮15～20千克，干草2.5～3.0千克；④日粮营养需要：NNDl3—15个，DM6～7千克，粗蛋白640～720克，钙35～38克。磷24～25克。

　　4.17月龄～初产育成牛饲养　必须记录这一时期年轻奶牛的采食情况和生长速率以便在分娩时获得理想的体高、体重和体膘。母牛分娩前1—2个月应调整饲喂计划从而为年轻奶牛分娩及第—次泌乳作准备，喂给这些年轻奶牛的饲料中应逐渐增加精饲料比例以确保平稳地过渡并在分娩后尽快促使大量干物质的摄入。分娩时避免不适当的体膘平分（低分或高分）是很重要的。过瘦或肥胖的年轻奶牛更易于发生难产和产后综合症。妊娠后期不是体膘调整时期，而是年轻奶牛早期泌乳应激的准备时期。这一时期的年轻奶牛对畜舍要求不高且饲喂计划比较灵活，也可放牧饲养。

　　分娩前几天可将头胎母牛与泌乳牛共同放在挤奶房以协助年轻奶牛适应常规挤程序，分娩后尽可能将头胎母牛单独放在一组，若与年长奶牛放在一起可能会产生应激反应。

　　饲养标准：①体重：500—520千克；②精料：3～3.5千克：⑧粗料：青贮15～20千克；干草2.5—3.0千克：④日粮营养要求：NNDl8—20个；DM　7—9千克：粗蛋白750～850克；钙45～47克；磷32～34克。

　　必须注意：奶牛肥胖易发生难产或其他疾病；从妊娠时，控制饲喂。