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能量饲料的加工调制技术           ★★★
能量饲料的加工调制技术
作者:佚名 文章来源:本站采编 点击数: 更新时间:2012-12-18 【字体:
  能量饲料的营养价值和消化率一般都比较高,但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以,这类饲料在饲喂前必须经过加工调制,以便能够充分发挥其作用。
  1. 粉碎  这是最简单、最常用的一种加工方法。经粉碎后的子实便于家兔咀嚼,增加了饲料与消化液的接触面积,使消化作用进行得比较完全,从而提高了饲料的消化率和利用率。
  2. 浸泡  将饲料置于池中或缸中,按1:1~1:1.5的比例加入水进行浸泡。谷类、豆类、油饼类的饲料经过浸泡后变得膨胀柔软,便于家兔消化。某些饲料经过浸泡可以减轻一些毒性和异味,从而提高了适口性。但是,浸泡的时间应掌握好,浸泡时间过长,会造成营养成分的损失,适口性也随之降低,有的能量饲料甚至还会因为浸泡过久而变质。
  3. 蒸煮  马铃薯、豆类等能量饲料不能生喂,必须经过蒸煮。同时,蒸煮还可以提高其适口性和消化率,但蒸煮时间一般不能超过20分钟。
  4. 发芽  谷物子粒发芽后,可使一部分蛋白质分解成氨基酸。同时,糖分、胡萝卜素、维生素E、维生素C及B族维生素的含量也大大增加。此法主要是在缺乏青绿饲料的冬春季节使用。
  5. 制粒  家兔具有啃咬坚硬食物的嗜好,这种嗜好可以刺激家兔消化道消化液的分泌,促进家兔消化道的蠕动,从而提高家兔对饲料的消化吸收率。将配合饲料制成颗粒,可以使淀粉熟化;可以使大豆、豆饼及谷物饲料中的抗营养因子发生变化,减少其对家兔的危害;可以保持饲料的均质性。因此,制粒可显著提高配合饲料的适口性和消化率。
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