一、根据当地自然条件选择牧草品种

从气候上来讲，黄淮地区、黄土高原中东部、东北平原等地，年平均降水量在350~650毫米之间，适宜种植中等抗旱的牧草品种，如紫花苜蓿，其根系入土很深，有较强的抗旱能力，并可抵抗-20℃～-40℃的严寒。杂交狼尾草具有良好的抗旱性和耐涝性，但抗寒性较差，适宜在长江中下游地区种植。

从土壤上来讲，中性偏碱土壤，适合耐碱性强的品种，如紫花苜蓿、串叶松香草等；中性偏酸土壤适合耐酸性强的品种，如红三叶、鲁梅克斯等；盐碱地只适合耐盐碱的品种，如黑麦草、籽粒苋等。低山丘陵区大多土质差，水资源缺乏，应种植耐瘠耐旱的品种，如紫花苜蓿、三叶草、串叶松香草等；水肥条件较好的地方，种植俄罗斯饲料菜、苦荬菜、鲁梅克斯等可获得高产。

二、根据牧草不同用途选择牧草品种   

如果牧草生产以收获青绿饲料为目的，就应重点考虑牧草的生物产量高低，选择一两年生、初期生长良好、短期收获量高且对肥效较敏感的品种，如紫花苜蓿、白三叶、红三叶、冬牧70黑麦草、串叶松香草、聚合草、鲁梅克斯K－1、俄罗斯饲料菜、菊苣等。这类牧草的鲜草产量每亩为3000-4000公斤，高者可达20000公斤以上。刈割后可用于青饲、青贮或晒制干草。

如果人工草场以放牧为主要种植目的，则应优先考虑再生能力强、密度大的品种，如多年生黑麦草、三叶草、鸭茅、苇状羊茅、牛尾草等。这类牧草的生物产量季节性变化较平稳，而且耐践踏，有较好的再生性。此外，可采用混播的方法，如三叶草与黑麦草混合播种，一方面可利用三叶草根瘤菌的固氮作用，促进黑麦草的生长，另一方面可充分利用黑麦草能量充足的特点，从而获得平衡的营养物质。

三、根据品质及适口性选择牧草品种   

牧草的品质主要是指其蛋白质含量和消化率，同时牧草的适口性也很重要。鲁梅克斯具有营养全面、蛋白质含量高、适口性好、易消化的优点，因此有“牧草之王”的美称。而多年生黑麦草能量水平是禾本科牧草中最高的。另外，豆科类牧草中的红三叶，禾本科牧草中的鸭茅、苇状羊茅，苋科的籽粒苋等牧草，蛋白质含量都较高，适口性也很好。有些品种还有一定的药用价值，如苦荬菜，畜禽很爱吃，长期饲用可减少肠道疾病的发生。