· 近期鸡蛋价格上涨让不少蛋鸡养殖户获得了不错的收益。不过,另一方面,一件事也让他们十分纠结,是否补栏?拿不准目前蛋鸡养殖的这种利好,是长期的还是短期的?
价格上涨和存栏少不无关系
“其实鸡蛋价格上涨也就是5月中旬以后的事。”6月6日,石家庄养鸡协会的一位负责人告诉记者,这轮鸡蛋价格的上涨来得突然且涨价十分迅速,从5月20日左右开始上涨,不到10天的时间,价格就上涨了1.7元左右。
“这轮鸡蛋价格的上涨和蛋鸡存栏量少不无关系。”这位负责人说,由于去年年底开始,蛋鸡养殖效益下滑,一些养殖者开始缩小养殖规模,大量淘汰不产蛋的鸡。同时,由于今年春季鸡的病害较重,又使得一部分鸡被淘汰。由于养殖效益低,养殖者补栏并不积极,造成了蛋鸡存栏量少。而眼下,天气变热使鸡的产蛋率比较低,供应量减少;农历五月初五将到,为迎接这一传统节日,食品厂鸡蛋的用量增加,这些因素综合起来使得鸡蛋价格快速上涨。
“近两天出现的价格回落,我个人认为可能是有些商贩有存货,趁着这个档期进行了抛售。”这位负责人说。
蛋鸡养殖迎来黄金期?
这次鸡蛋价格的上涨出现在上一次蛋鸡养殖黄金期结束半年多之后,是不是蛋鸡养殖的又一个黄金期来临了呢?
对于这个问题,石家庄养鸡协会的这位负责人并不太肯定。他认为,从目前的统计数据看,尽管鸡蛋价格出现了明显上涨,不过和去年同期相比,目前鸡蛋价格仍然下降了大约一成多左右。因此,即使现在鸡蛋价格上涨明显,但是今年以来鸡蛋价格其实是处于相对下跌的趋势。与此同时,玉米价格、运输费用、人工费用、防疫费用等的增长又导致养鸡成本增加,为鸡蛋价格坚挺提供了一定的支撑。
不过,鸡蛋价格的上涨是否会给养殖者带来利润、带来多大的利润现在还难以确定,这与今后鸡蛋价格的走势密切相关,因此不能判定今后一段时间是不是蛋鸡养殖黄金期,不过价格的上涨对于养殖者来说绝对是一个利好,并且这个利好将会持续一段时间。
价格走高是否会引起无序扩张?
随着鸡蛋价格的上涨,一些养殖者似乎又看到了曙光。石家庄养鸡协会的这位负责人告诉记者,据他了解,目前大量补栏的养殖者很多。
“小一点的海兰鸡鸡苗现在是2.1元一只,大一点的2.3元,价格较前一段时间有了一定程度的上涨,这与养殖户大量补栏有关系。”这位负责人说。
这样大量补栏会不会造成蛋鸡养殖业再次无序扩张?
“应该会。”这位负责人说,如果补栏量过大,120天到130天后,鸡开始产蛋,过量的供给会造成鸡蛋价格的再次下跌。
怎样才能避免这种无序的扩张呢?相关专家认为,避免这种无序扩张是一件十分困难的事。养殖大户一般都有计划,一年补几次栏是定时定量的;难的是一些养殖散户,他们的随意性很大,有利可图时可能大量补栏,利润下滑时,又大量淘汰;众多散户是一个庞大的群体,对养殖市场的影响举足轻重。同时,市场本身具有一定的盲目性和滞后性,这也决定了扩张在某种程度上的无序性,价格一定会起起伏伏。目前应该做的是建立一个专门的信息平台,将每年种鸡的补栏率、产蛋量及时公布,将盲目性与滞后性的影响降到最低。
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