昨日全国猪肉批发价格为20.27元/公斤,比前日价格上涨0.28元/公斤,比上周均价上升0.35%,较去年同期下跌30.00%。较24日相比,全国猪肉批发价小幅回升,同比去年跌幅仍在30%。
业内人士分析,随着夏季高温天气的逐渐消退,国内猪肉市场消费需求升温,猪肉价格上涨是必然的过程。同时,七八月份恰适生猪养殖的集中补栏期,生猪供应量偏紧,因此拉涨生猪价格。预计九、十月份的需求虽然会有所增加,但不足以支撑猪肉价格整体上涨。
后期受气温下降,各大中院校开学,中秋、国庆佳节的影响,势必会拉动猪肉需求,但由于多数食品企业的生猪屠宰量并未有多少增加,需求拉涨动力仍显不足,因此,从中长期来看,未来猪肉价格有一定上涨,但涨幅不会太大。
表, 全国重点批发市场猪肉批发价格
日期
猪肉价格(元/公斤)
2012-08-23
20.20
2012-08-24
19.99
2012-08-27
20.27
27日与前日相比
0.28↑
27日与上周均价相比(%)
0.35↑
27日与去年同期相比(%)
-30.00↓