回首5年前,2006 年7 月到2007 年12 月连续16 个月的好行情,而且是10 年一遇(1996 年也出现过的大好行情,间隔10 年),种鸡场、孵化厂老板获取了巨额利润,很多老板沉浸在丰收的喜悦中,被胜利冲疯了头脑,认为2008 年是奥运年,商机无限,盲目扩大规模,谁知金融危机影响连续20个月低迷行情,很多鸡苗老板发财梦破灭。2010 年7 月至2011 年10 月从时间上来看几乎是上次好行情的翻版,价格比上次更高,假如保持1 万套种鸡开产的老板,16 个月估计养青脚麻种鸡可以获取利润250 万元、养白肉鸡种鸡可以获取利润300万元,养817 种鸡可以获取利润200 万元,养蛋鸡种鸡可以获取利润280 万元。巨大利润驱使老板蠢蠢欲动,2012 年是世界末日的来临,还是好行情的持续,冲动的话要继续惩罚,冷静思考谋求发展。
一、影响鸡苗行情的因素
1、鸡苗量增加在合理范围
第三季度广东省部分地区抽样调查种鸡情况,分开产存栏数和后备鸡存栏数,开产鸡一般产蛋7~9 个月,后备鸡一般养5 个月开产,快大黄后备鸡的数量偏小,该品种有减少的趋势,黄麻鸡有稍微增加的趋势,土鸡也有减少趋势,但是土鸡在两广有从肉鸡选鸡上笼的习惯,而且土鸡类产蛋周期一般在5~7 个月,整体来看后备鸡的数量在正常范围内,没有明显增加的趋势。走访的老板多数明确表态,2008~2009 年扩大规模后亏损太大, 教训很深刻,2012 年以稳定生产为主,不会扩大规模。以此类推,全国的鸡苗老板心态都相似。从全国主要鸡苗市场区域(安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、四川、河南、山东)反馈的情况分析,2012 年种鸡量有5%左右增加,这是市场正常调节数量。
2、原材料价格高
虽说2011 年10~12 月玉米降价,广东价格从9 月份的最高价的2700 多元/吨, 降到12 月份的2400 多元/吨,玉米价格受惠于国家政策,惠及广大百姓, 从目前形势来分析,预计2012 年玉米价格在2200~2600 元/吨之间波动。玉米价格还不能排除工业需求带来的升价压力。豆粕价格受国际市场影响较大,目前广东价格2800 元/吨,相对来说价格较低,2012 年价格再降的可能性不大, 预计在2800~3100 元/吨之间波动。饲料成本高,养殖风险加大,多数老板不敢冒险盲目扩大规模。
3、疾病影响
禽流感的暴发,对中国养鸡业留下非常深刻的教训,2011 年12 月香港报道禽流感事件, 广东大鸡立马滞销价格下降。以前养户认为,只要做了禽流感疫苗,就可以平安无事,事实并非如此,近几年毒株变异,防不胜防,疫苗免疫效果严重下降,特别是2009 年全国种鸡影响非常大,不完全统计,免疫失败的种鸡有30%左右。
4、国内外经济形势
中国有强大的内需拉动,经济发展会保持强劲的势头, 但是从铁道部计划2012 年基础建设投资7000 亿改到4000 亿可以看出脚步放慢,很多地方经济建设在降温。欧美经济有所恢复,但是个漫长的过程,没有三五年达不到原来的水平。出口阻力会很大,2011 年上半年民工荒,但是下半年因为企业倒闭潮后,用工得到缓解,但是工资水平不低,人工成本上涨不容忽视。
5、猪肉消费影响
猪肉价格2011 年一直比较高,利润很丰厚,加上国家政策和资金的支持,全国到处上马养猪,应该会缓解供应紧张的局面,可以减少进口猪肉供应国内市场,2012 年不要奢望猪肉消费带动鸡肉消费,但是也不会出现供过于求、价格很低的现象。
二、预测2012 年鸡苗行情
第一季度:家中有粮,心中不慌
2011 年12 月份鸡苗价格很低,快大黄鸡苗平均价格只有0.5~0.8 元/只,还有10%倒苗,相当一部分种蛋当菜蛋卖,所以1 月份鸡苗总量相对比较少,鸡苗会开始升价,2~3 月份鸡苗量增加,南方也进入脱温鸡苗旺季。1 月份有春节拉动消费,成鸡价格应该会比2011 年12 月价格升0.5 元/千克,养户利润1~2 元/只鸡, 春节后的2~3 月份肉鸡消费是淡季,成鸡价格会降0.25~0.5 元/千克,养户处于保本或者亏损1~2 元/只鸡,靠养户进苗,预计鸡苗价格最多在成本线, 但是有脱温鸡苗旺季的推动,估计第一季度整体鸡苗价格会有0.1~0.2 元/只的利润(不报道禽流感疫情的情况下)。第一季度鸡苗老板一切按计划进行,该孵的蛋正常入孵,就算有什么波动,2011 年产生的丰厚利润,也影响不大。
第二季度:苗量最大,减产为佳
从2011 年种鸡投放情况来看,6~9 月份种鸡投放比例最大, 到2012 年第二季度苗量是最多的时候,而且南方脱温鸡苗转为次淡季,就算北方开始是旺季,但是毕竟北方不及南方的销售量大。养户进苗对应天气最热时卖鸡,2001~2010 年10 年间暑期卖大鸡只有两年赚钱,故养户一定会避开第二季度大量进苗。预计鸡苗价格0.7~1.0 元/只,亏损0.3~0.5 元/只苗。可以考虑提前淘汰种鸡,或者挑选产蛋差的种鸡淘汰,卖部分鲜蛋等措施减少亏损。
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