大多数的种鸡场都备有自己的饲料加工设置。比较来说,自己的配方,自己采购的原料,自己来加工,自己掌控生产贮存时间,这对于随时调整种鸡营养需要,确保饲料营养摄入的准确是更有把握的。这方面,因是自我内部管理,相对比较放心,可也比较粗放,也会有疏忽大意的时候;搞得不好,也会给种鸡生产造成不应有的损失。下面是笔者曾参与会诊过的一蛋种鸡高钙导致痛风的病例,供业内同仁参考。
某种鸡场一栋3000套罗曼蛋种鸡于160日龄出现渐进性的生长缓慢、跛行、懒动,外观检查发现部分鸡腿关节肿胀,行动迟缓,站立不稳,食欲不佳,羽毛松乱,消瘦,排白色半粘液状稀便。曾连续用药如环丙沙星、卡那霉素、氟苯尼考混饲,均未见效。饲料中添加比常量多3倍的多种维生素,另加AD3粉,以肾肿解毒药饮水,也不见好转。到220d时产蛋率仅15%。
剖检变化:
肾肿大,色浅,表面附有白色斑点,心、肝、脾及肠系膜附有白色石灰样薄膜,输尿管粗大,形似牙签,内部充满石灰样物。腿关节打开后,可见周围组织因尿酸盐沉积而呈白色,关节腔内有半液体状的尿酸盐沉着。
病因分析:
饲料营养分析,自配育成料方:玉米64%,麸皮3%,豆饼19%,鱼粉5%,贝壳粉7.2%,骨粉1.5%,盐0.3%,至140日龄才改换蛋鸡料。经与国家饲料标准表(产蛋前期)对照,代谢能、粗蛋白、钙、磷计算值符合饲料标准。但对按此方配制的成品料分析则发现:骨粉含磷1.57%,含钙29.4%,贝壳粉含钙34.3%,依此计算的钙磷比例为 12.97:1。
按标准计算,生长家禽日粮中的钙磷比例应为1.2:1,成年蛋鸡可为5~6:1,显然该批种鸡应用的育成饲料呈现严重的高钙低磷,也就是钙磷比例严重失调现象。
骨粉作为常用的钙磷源饲料,通常含磷量应在12%以上,稍差的也在9%~10%左右,而该批种鸡饲料使用的骨粉含磷仅1.57%,而含钙则高达29.4%,说明是劣质假骨粉。
该批种鸡于160天出现症状,说明在生长期就已经摄入了高钙低磷饲料并蓄积了一段时间。生长家禽对高钙饲料是很敏感的;有资料表明,青年鸡饲喂含钙2.5%、含磷0.4%的日粮即可发生肾脏病变。
确诊:综上所述确诊为高钙低磷引起的鸡痛风病。
治疗:该种鸡场通过更换骨粉,辅以一定时间内加大麸皮含量(磷源原料)配合。肾肿解毒药物治疗,使大群母鸡康复,产蛋上升,但一直未见高峰。
不少种鸡场总以为要确保种蛋质量,尤其是蛋壳质量,就必不可少的要用骨粉或贝壳粉,认为只用石粉等矿物性钙源的话,蛋壳质量不稳定;还容易造成痛风和拉石灰样粪便;可是对于如骨粉、贝壳粉这类动物性钙源的掺杂使假又无从辨认,笔者通过走访调查了解到,在一些地区,一些小型蛋种鸡养殖场完全用石粉(有的用磷酸氢钙粉)做鸡的钙源,效果也不错。所以,肉种鸡也好,蛋种鸡也好,在骨粉质量无法确定的情况下,可以考虑完全用矿物性钙源,只是应注意实际利用率。一般地说,石粉含钙在36-38%左右,这与贝壳粉差不多,但吸收率与适口性远不及贝壳粉,所以要适量多添加一些,如可有的鸡场自配料用9%石粉+1%轻钙粉;有的则全用石粉,用量在7.5%~8.5%。此外,还要考虑鸡的日龄,一般鸡对钙的吸收率会随日龄增加而降低,鸡自初产至产蛋中期,对于钙的吸收率是55-60%,中期以后为40%左右。也可以这样计算:产蛋鸡所需钙量在饲料中应达3~4.5%。或者,一只成年母鸡每日需钙0.17克来维持体况而产一枚蛋则需2.2克(钙)左右,因此,每产一枚蛋需食入4~4.4克钙质。
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