猪群免疫力的高低直接关系到猪场的生产安全、生物安全和效率安全,当今可谓生猪养殖企业的核心要素和重要经济指标。然而,猪群在日常生产和生长的诸多环节中,随时都面临着各种病原微生物、霉菌毒素、应激等生物和物理因素的侵袭以及干扰打击,时刻存在着降低猪群免疫力的潜在危险。
一、免疫力的基础性概念
从动物的生理特性来讲,动物机体在长期的自然进化和人工驯化的过程中,已经形成了比较完善的免疫系统,防御各种外来病原微生物的感染和侵袭。机体的免疫力,包括特异性免疫力和非特异性免疫力两种。特异性免疫力是动物机体后天形成的免疫力,它是由外部病原体或者疫苗作为抗原进入机体后,经机体免疫器官识别后产生的一种独特性免疫反应。其中,它包含了体液免疫和细胞介导免疫两种。非特异性免疫力通常称为天然免疫或先天性免疫,是动物机体自身的一种防御机能。这种免疫力无论其水平高低存在时,均具有抵御各种病原微生物感染和侵害的作用。
猪的免疫器官分为两大类,即中枢免疫器官和外周免疫器官,其器官和主要功能为:
1.中枢免疫器官 (1)胸腺 位于胸腔前部的纵膈内,一直向前延伸到颈部的甲状腺。主要功能有:① 生产T淋巴细胞。胸腺是负责细胞免疫的主要器官,而T淋巴细胞的特殊任务是执行细胞免疫反应。② 生产和分泌胸腺素和激素类物质。③ 攻击、摧毁机体内的突变细胞和异物。(2)骨髓 是机体骨髓腔内一种具有免疫和造血双重功能的重要物质。主要功能:① 骨髓中的红骨髓是各种免疫细胞的发生地和培养基。② 骨髓中的大量巨噬细胞和中性粒细胞,对侵入机体内的病原体或死亡细胞具有强大的吞噬、清除功能。③ 具有创伤修复和成骨的作用。
2.外周免疫器官 (1)脾脏 它是猪体内最大的免疫器官,具有免疫与造血的双重功能,而免疫是该器官的主要功能。其免疫原理是:当机体受到外来抗原(野毒或疫苗毒)的刺激后,白髓动脉周围的淋巴组织、淋巴小结和淋巴细胞立即增生,并随之产生大量的抗体。同时,巨噬细胞数量猛增,导致脾脏发生肿大。据试验测定,猪脾脏中,免疫T细胞约占40%左右,免疫B细胞约占60%左右。(2)淋巴结 它是遍布于猪体淋巴循环路径中的众多小形状免疫器官,具有捕获从机体外进入体内淋巴液的抗原,有滤过、吞噬和生成免疫应答的重要保护功能。
此外,猪体还有一道粘膜免疫保护系统。即肠道粘膜、呼吸道粘膜、被皮及扁桃体粘膜等。
二、导致猪群免疫力降低的原因分析
1.霉菌毒素 饲料发生霉变后,其产生的毒素主要有黄曲霉毒素、单端孢霉素类的烯T-2毒素、赭曲霉毒素A、麦角毒素以及增生镰孢霉毒素等。其中,黄曲霉毒素是养猪生产中危害最严重的毒素之一,由于它是一种真菌毒素,对猪体会产生非常强的免疫抑制反应。
2.饲料营养低下或缺乏 研究发现,当饲料中蛋白质缺乏或水平低下时,会导致猪体重要的免疫器官胸腺萎缩、血液中的淋巴细胞数降低。维生素A缺乏时,会使机体T靶细胞的活性减弱、活化受阻。维生素E是一种良好的免疫佐剂,它既有增强机体免疫力的功能,又有增强免疫细胞的吞噬和清除异物作用。因此,若饲料中维生素E缺乏,则会直接影响到猪体的正常免疫力。
3.病原微生物 近些年的研究结果表明,猪群中如果存在猪瘟、蓝耳病、伪狂犬以及圆环病毒2型等某种病原,均会导致猪体免疫抑制的发生。猪体感染猪瘟病毒后,主要破坏机体的白细胞和单核巨噬细胞,引起白细胞减少,导致猪体免疫抑制。蓝耳病毒侵入机体后,主要是侵蚀肺泡巨噬细胞,致巨噬细胞破裂、溶解,导致巨噬细胞数量减少,淋巴细胞衰竭而发生猪体免疫抑制。伪狂犬病毒感染猪体后,在单核细胞和肺泡巨噬细胞内复制,从而破坏其免疫功能。圆环病毒2型主要是抑制免疫细胞的增殖,降低T淋巴细胞和B淋巴细胞的数量,导致机体正常免疫应答的缺失。
4.疫苗接种因素 给猪群接种各种疫苗,是预防疫病发生的一种常规手段。但是,如果疫苗质量不好、冷链保存、运输不严格、佐剂的品质不优良或弱毒苗中的病毒失活等原因,均可造成免疫无效或免疫应答不全。
5.生产或转运环节 (1)仔猪断奶;(2)转群抓猪;(3)长途运输;(4)密度过大;(5)猪舍内温度过高或过低;(6)噪音、恐吓;(7)突然变换饲料等。这些因素均会导致猪群应激,由此造成机体的体液免疫和细胞免疫抑制,阻碍抗原的免疫应答反应。
三、提升猪群免疫力的技术手段
1.采用自主收购原料和自配饲料的猪场,首先是要严格把好玉米、豆粕、小麦麸等主要原料的验收关。同时,应该按1.0-1.5㎏/吨料的比例长年添加脱霉剂,进行饲料的净化去毒。
2.要根据各类猪群的营养需要,选择和调配优质蛋白质、氨基酸和维生素以及矿物质,维持机体正常的免疫机能所需营养水平。
3.根据本场实际,制定科学合理的猪群免疫程序,选择和确定符合程序要求的疫苗。其基本原则是:对于猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、蓝耳病这几种病毒性疫苗应全群接种。乙型脑炎、圆环病毒2型、细小病毒以及流腹二联等另外几种病毒性疫苗可采取有选择性的接种免疫。细菌性疾病在本场如果不十分典型或呈点状、散发状发生,应采用抗生素的办法控制和治疗,免于接种疫苗。
4.日常生产过程中,应尽量减少转群、抓猪、并栏等应激环节。降低饲养密度,合理调控舍内温、湿度和通风换气,注重饮水清洁和充足等生产细节,均是提升猪群免疫力的关键性措施。此外,当必须的生产过程导致猪群出现应激反应时,应采取饲料或饮水中添加电解多维、维生素C、葡萄糖等缓解应激反应,提升机体抗病力。
5.有针对性地使用一些提升猪群免疫力的免疫增强制剂,对提高机体免疫应答反应具有良好的效果。(1)黄芪多糖:主要功能是增加巨噬细胞的数量,适合于猪群保健。(2)干扰素:侧重于细胞免疫,适合病毒感染的初期使用。(3)转移因子:可同时提升细胞免疫和体液免疫效果。(4)多抗甲素:具有提升体液免疫为主、细胞免疫为辅的功能。(5)蜂胶:有提高机体细胞免疫为主、体液免疫为辅的功能。(6)阿奇霉素:对肺巨噬细胞有保护作用,可间接性的提升机体免疫力。
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