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中新社上海6月11日电 (记者 许婧)加拿大农业及农业食品部(AAFC)11日在上海与1号店签署了战略合作备忘录,更多优质加拿大食品,尤其是特色生鲜食材将通过电商平台更快进入中国市场。
同日,1号店加拿大生鲜馆开馆上线,首届加拿大食品节同步在1号店推出。
“2015年是中加建交45周年,中加应该有更频繁的人际与文化交流,而美食可以增进交流”,加拿大驻华大使赵朴介绍说,当天上线的1号店加拿大生鲜馆为中国消费者提供了超过500种加拿大生鲜美食,AAFC与1号店共同从中为本次食品节精选了近百款极具加拿大地域特色,又物超所值的美食与中国消费者见面,努力让中国消费者不出国门、不出家门,就能购买到更多新鲜、高品质的加拿大食品。
据了解,中国目前已经成为加拿大第二大农产品出口市场,来自加拿大的牛肉、大龙虾、猪肉、北极虾,以及葡萄酒、冰酒等产品都颇受中国消费者欢迎。2014年,中国是加拿大冰冻北极虾的第一大出口市场,总价值达6530万美元,占加拿大冰冻北极虾出口总额的22%。同时,中国还是加拿大猪肉第三大出口市场,葡萄酒第二大市场和冰酒第一大市场。
赵朴表示,加拿大是中国高质量食品产品及卓越农业水平的可靠伙伴,这主要是缘于加拿大扎实的食品安全体系和食品检测体系,以及得天独厚的自然条件。目前加拿大主要出口产品包括高品质粮食、油菜籽和豆类,肉类、鱼类和海鲜,加拿大还供应超过包括蔬菜、水果等在内的1020种不同的农作物,“我们期待出口到中国的产品能进一步实现多元化”。
对中国消费者关心的生鲜食品保鲜问题,赵朴认为加中每周有超过100个直航航班,能保证生鲜食品的新鲜度。
1号店首席商品官祝鹏程补充道,高品质和健康是加拿大农产品的关键词,1号店会采取包括全程冷链运输方式保证进口生鲜食品的新鲜度,北京、上海等大城市,顾客下单后最快3小时就能收到生鲜食品;他同时希望通过这次与AAFC的战略合作,满足越来越多中国消费者对进口生鲜的需求。(完)