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2015年春节过后,生猪市场就有了明显的变化,节前生猪价格还跌跌不休,节后猪市已经悄无声息地变化着,其中,生猪供应市场变化是非常大的一个方面。节后生猪供应较节前至少减少了20%的幅度,这个数字意义重大,生猪市场的变化由此开始。
2015年春节过后,时间已经进入3月份,3月上半月猪市还沉浸在春节效应中,节后的需求低迷是猪价下滑的主要因素,下半月猪价就开启了上涨节奏。屠宰企业收猪困难局面浮出水面,当收猪难这一声音在猪市上蔓延时,喜的是养猪人,养猪人最喜欢听到的也许就是这句话。生猪供应紧张是春节后的基调,但终端肉类消费低迷也是不争的事实,这两者博弈,生猪供应还是稍占主导,但猪价的提升幅度不会太大。3月后期受到金锣黑蹄猪事件的影响,猪价上涨的速度加快,上涨幅度加大,猪价走势喜人。3月透支了部分猪价走势,4月上半月就平稳震荡个大半个月,后来市场上又出现了福建病死猪事件,猪价又开启了上涨模式。
2015年春节后,生猪供应是持续逐月减少的,但终端需求也在减少。每年的5月份开始,猪肉消费就进入了传统的消费清淡期,猪价走势不容乐观。今年猪市有别于往年,生猪供应的紧缺限制了猪价下跌。5月的北方猪价走势就很好地体现了生猪供应和需求不相上下、难分伯仲的局面,猪价一直在震荡调整中微幅上调,上调幅度也很有限。南方猪市则因为降雨频繁,生猪收购困难,生猪供应更加紧张,猪价上涨的较快,南方猪价突破7.5元/斤向8元/斤逼近。
如今迎来6月,6月过后,2015上半年就将结束,猪市将以何种态势结束上半年?
生猪供应有增长趋势。
据农业部数据统计,2015年4月份生猪存栏较3月份减少仅0.02%的幅度,且2015年1-4月份虽然生猪存栏一直在减少,但减少幅度一直在缩窄的。5月份数据虽然还没出来,但大多数猪业人士认为,5月份生猪存栏不会比4月份少,甚至有增加的趋势,6月份生猪供应增加的几率较大。生猪供应增加,利空猪市。
养殖户压栏,把出栏时机压在端午节。
猪价上涨,这是养猪人喜闻乐见的,也造就了养猪人压栏的理由,想卖个好价钱无可厚非,但一定要观清猪市的根本。前几个月份猪价的上涨,都有旁力助推,才出现了好的猪价走势,到了6月份,猪市若没有了旁力助推,猪价走势就不容乐观,而且不少养殖户选择在端午节前出栏,生猪供应增多,这给猪市造就了一定的压力,屠宰企业借机压价的局面或许会出现。
终端肉类消费继续清淡。
每年的6-8月份是传统的肉类消费淡季,这点关注猪业的人士都清楚。天气温度越高,居民肉类消费会越少。6月份,天气温度将继续高温,终端消费更加清淡。
5月20日当周,农业部公布全国生猪定点屠宰企业白条平均出厂价相比上个月同期上涨4%。白条出厂价从3月第3周开始不断上涨,至5月第2周,全国周平均白条价格为18.82元/公斤,8周上涨幅度达10%。猪肉价格虽在上涨,但屠宰企业成本也不低,盈利水平低。为保证盈利水平,屠宰企业会通过减少收购量或者压价措施降低成本,传导到上游,猪价上涨幅度就会被抑制。
种种迹象表明,6月份猪价走势不容乐观,有业内分析师认为,六七月份的猪价走势震荡上扬,但涨幅有限,七八月份全国瘦肉型生猪均价在7.5元/斤左右。