规模养驴缘何悄然升温？

——来自内蒙古赤峰市和山东省聊城市的调查

    本报记者 吕兵兵

    上世纪80年代前后，凭“役用方便、好养活”而遍布全国各地农村的毛驴，随着农业机械化的发展，遭遇“时代危机”：据国家畜牧统计年鉴显示，我国毛驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前的600万头，且该数字还在以约每年30万头的数量下降。

    然而，记者近日在山东省聊城市和内蒙古赤峰市等地采访发现，毛驴养殖场、合作社、加工企业等数量在逐步上升，毛驴交易市场更加活跃，民间养驴悄然升温。

    变化的原因何在？养驴效益怎样？发展前景如何？记者进行了深入采访。

    “两大原因”造就驴产业升温

    赤峰市敖汉旗新惠镇军国农民养殖专业合作社理事长李军国说：“从去年开始，很多社员把牛圈改成驴圈了，因为养牛挣钱少了，而养驴投入少、好养活，而且效益稳步上升。”

    “是的，养牛养羊效益都在下降，而养驴效益稳中有升，这就是原因。”旗农业局副局长李宝林说。数据显示，敖汉旗的肉驴存栏量已由2012年前的16万头，发展到目前的21.5万头。

    养牛效益为何下降？主要是受低价进口牛肉的冲击。山东省作为农区养殖大省，已对此进行了专项调研。省畜牧局人士介绍，国际牛肉价格远低于国内价格，2014年，从巴西、阿根廷等国进口的冻牛肉在中国的批发价只有15到18元/斤，远低于国产牛肉批发价39到41元/斤。

    “贩子靠进口牛肉价格压价。现在养一头牛，一个育肥周期的利润，也就千把块钱了，跟养驴差不了多少。”新惠镇畜牧站站长白国廷说。

    养驴效益缘何稳步上升？李宝林介绍：“主要在于驴皮的价格大幅上升，加上东阿阿胶等龙头企业的带动，价格有保障，养殖水平又提升得快，效益就上来了。”

    3月24日，东阿阿胶股份有限公司向敖汉旗几家肉驴养殖合作社捐赠了十头体型硕大、毛色乌黑的优良乌驴种公驴。“改良驴种、订单养殖、多元化开发，让养驴户吃下定心丸。”东阿阿胶原料基地管理部经理张向阳说。

    “多方注力”保障养驴收益

    在聊城市东阿县，福达畜牧养殖合作社理事长姚恒禄告诉记者：“从企业帮助贷款建起养驴场，到提供给俺优良驴驹，并指导俺怎么养，再到回收成品驴，都不用操心。”

    在敖汉旗新惠镇小王爷地村，张亚星2012年从内蒙古科技大学毕业后回到家乡养驴。今年他准备再扩建一栋圈舍，养殖规模突破200头，年纯收入实现60万元。“有了政府扶持和企业保障，肉驴疫病少，价格稳定，养殖前景很好。”张亚星说。

    采取“政府+企业+银行+合作社+养殖户”的模式，“多方注力”保障养驴收益，是聊城和赤峰的共同特点。据聊城去年发出的《关于养驴产业发展的实施意见》，提出对规模化养殖场建设提供10万元、20万元和30万元不等的补贴，提供养驴意外死亡保险，出资500万元进行“融资增信”，与齐鲁银行等合作为养殖户提供基准利率的贷款。东阿阿胶的职责包括定价提供驴驹，定价回收成品驴，以及扶持成立合作社，进行技术推广等。

    在敖汉旗，根据旗政府与东阿阿胶公司签订的战略合作协议，计划以敖汉旗为中心，建设标准化养殖场、饲料加工厂和屠宰厂等，辐射蒙东辽西地区，5年内存栏量达到100万头。近几年来，敖汉每年500万元的老区建设专向资金全部用于扶持毛驴养殖业。

    据测算，在这两个地区，养驴收益较5年前已提高65%。现在，每名劳动力可饲养50头基础母驴，年纯收入可达7万元；饲养100头育肥驴，年纯收入可达13万元。

    “全产业链”理念提升竞争力

    “优势区域布局，全产业链开发，这是东阿阿胶全方位扶持驴产业的基本理念。”东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰说，“要发展壮大驴产业，归根结底是要提升养驴产业的市场竞争力，也就是让养驴的效益对养殖户有说服力。”

    驴存栏基数相对少，属于特色养殖业，只有在优势区域集中布局，提升养殖规模和水平，才能为产业发展打好基础。“全产业链”开发，就是对驴种改良、繁育、饲料、肉、皮、奶、骨、胎盘等进行深度开发。“每头毛驴经过深度开发后价值将达到至少两万元，而现在每头毛驴的价值仅在5000元左右。”秦玉峰说。

    从2002年开始，东阿阿胶就在全国建立毛驴药材养殖示范基地，目前已在新疆、内蒙古、辽宁等10省建立了20个大型养殖示范基地。东阿阿胶计划5年内投入数亿元，在聊城市和蒙东辽西地区建立两个百万头毛驴养殖基地，从根本上夯实产业基础。

    东阿阿胶为何十多年来倾力扶持驴产业？秦玉峰坦言，对当前的阿胶行业来说，作为主要原料的驴皮，已是最大制约因素，10多年前几十元一张的驴皮，2015年的市场价约在50元/千克，每张驴皮价格在两三千元左右，且供不应求。

    “必须保障原料，才能保住东阿阿胶品牌，才能保护中国特色阿胶行业，这也是东阿阿胶作为行业龙头的职责所在。”秦玉峰说，毛驴一旦消亡，将危及到我国物种保护、中药材和食品开发等领域。秦玉峰呼吁，政府、企业、养殖户应形成合力，共同保护我国驴产业。