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“40元一斤的鸡,你买不买?”说这话的是四川省成都市永安镇白果村村民苏炳中。以前,他是当地有名的红提葡萄种植大户,什么时候养的鸡呢?昨日,记者专程找他采访了高价鸡的秘密。
20多亩葡萄园
收入超50万元
记者在苏炳中的红提葡萄农庄大门处看到,一块绿底“告示”分外显眼:“为答谢新老客户的支持,本园从即日起,凡在本园购买2000元红提葡萄的客户,赠送自家喂养的土鸡一只。”
据该县农发局畜牧专家陈世忠介绍,葡萄籽具有清除自由基、抗衰老、增强免疫力等功效。因此,像苏炳中这样用次等葡萄果实、葡萄籽和葡萄皮喂养的土鸡所产出的肉、蛋营养丰富,价格自然也会高高“ 翘”起。“近半个月来我们已经送出了20多只土鸡。”苏炳中乐呵呵地告诉记者,这是他自己想的一出销售妙招,一是回馈老客户、联络感情,二来扯人眼球、结交新朋友。“估计,今年我的20多亩红提葡萄,收入超50万元不成问题。”
葡萄籽喂的鸡
大受消费者青睐
永安镇白果村有数千亩红提葡萄种植基地,数十家葡萄种植户构成“天府红提园”。每年八九月份红提葡萄节举行期间,游客品尝、采摘以及各个葡萄园淘汰丢弃,会产生出大量次等葡萄果实和葡萄皮、葡萄籽等下脚料。“以前这些烂葡萄、葡萄籽下脚料无人问津,被村民、游客随意丢弃,我觉得这很浪费又影响环境。”苏炳中看在眼里,急在心里,整天琢磨着该怎么处理这些葡萄皮、葡萄籽。一次,他偶然想起有些地方用葡萄籽作饲料喂猪,于是一个大胆的想法产生了:为什么不能用葡萄籽喂鸡呢?
今年春节后,苏炳中购来100多只“三黄鸡”鸡苗放入葡萄园里散养,将自家以及从周边果园收集来的“烂葡萄”、葡萄籽粉碎,与玉米、豆粕等配成独特的“葡萄籽饲料”。没想到这一试,鸡还挺爱吃的。后来,在专家指导下,他还根据鸡的不同生长期,适时调配饲料的比例成分,例如母鸡要产蛋,葡萄籽的量要减少;而公鸡的饲料中,葡萄籽可以适量多一点,但次等葡萄果实、葡萄籽和葡萄皮不能超过饲料总量的一半。如今,这种营养丰富、风味独特的鸡很快声名远扬,大受消费者青睐,也为他的红提葡萄园带来源源不断的客源。