去年夏粮丰收以后小麦的收购价格达到了历史最高，每斤收购价格一度达到了一块三毛五，农民和贸易商都从中尝到了甜头。

    今年六月以后新季小麦也开始走向市场，根据去年的行情，贸易商们又开始大规模的收购，可是令他们头疼的是，今年的小麦突然不好收了.
   
    原因分析：

    农户价格预期提高小麦出现惜售,今年夏粮上市后，小麦收购价格应声上涨，不少农民开始惜售手中的小麦，加上去年小麦的火爆行情，农民的心理预期逐渐升高，这更加导致了进入流通市场的小麦越来越少。
    成本高库存多面粉企业压力重重,下游的面粉企业也在积极的补充库存，为了防止价格暴涨，不少面粉企业加大了原料小麦购买力度，可是对于面粉企业来说，下游销售情况并不好，小麦价格的剧烈波动使得面粉企业承担着不小的压力。