据监测，上周五全国瘦肉型猪出栏均价至15.05元/公斤，突破15元/公斤大关，良杂猪价格至14.57元/公斤。三元仔猪价格涨至32.59元/公斤，猪肉价格涨破23元/公斤。生猪出栏价连续近两周快速上涨。事实上，猪价至此也刚刚达到猪粮比6：1的平衡点以上，从绝对数据上来看，猪价并不高，而让业内惊叹的是猪价的迅猛涨势。分析师冯永辉说，“相对于今年5月底，瘦肉型猪价从每斤6元左右涨了20%，而从同比来看，猪价同比去年涨幅也顺利突破10%。”

　　肉价也保持了涨势，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月28日，禽蛋、猪肉价格上涨；近一周来，全国猪肉价格上涨超过1%，与6月20日相比，7月28日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨2.5%、2.7%。

　　广东一位孙姓生猪养殖户表示，夏天是猪肉消费淡季，今年淡季价格不跌反涨对于养猪户是好消息，不过因为天气热，存栏量并不高。冯永辉则表示，本来可出栏大猪就不多，加上恶劣天气影响生猪流通，销区的屠宰场为保证稳定供应提高了收购价，而养殖户惜售心理也进一步推高了价格。