北京时间7月11日凌晨,百胜餐饮集团发布了第二季度财报，本财季集团净利润为2.81亿美元，比去年同期下滑15%。

    财报显示，百胜餐饮集团第二季度全球系统销售额增长1%，其中百胜餐饮国际控股的销售额增长6%，美国系统销售额增长2%，中国销售额下滑12%。百胜餐饮集团称，在第二季度中，中国市场上的同店销售下滑20%，主要由于受到去年“速成鸡”事件和禽流感的影响。

    外媒分析认为，百胜在中国市场炸鸡产品的畅销已经产生了严重依赖，去年末的“速成鸡”风波和今年春天爆发的禽流感影响了消费，所以中国市场会出现销售下滑。

    但是，KFC在中国的业务还是有可能转危为安。根据财报，6月份，百胜中国市场的同店销售下降了10%，相较于五月份的19%已有明显改善。其中，6月份中国肯德基下降了13%，必胜客增长了6%。据百胜向纽交所提交的一份文件，在5月份中国肯德基的同店销售额下降了25%，而在前两个月肯德基的下降幅度为36%。