据华尔街日报报道 在“毒鸡”风波紧接着一场禽流感后，肯德基母公司百胜集团至今仍经历着中国市场的辛苦复苏。百胜今晚将发布二季度财报，FactSet预期其每股盈利为54美分，比去年底预期低3成。

    成败萧何，肯德基为对中国市场的高度依赖付出了代价。
    百胜一直押注在中国消费者中受欢迎的炸鸡食品。中国的肯德基店数目虽然在全球仅排第十，但却贡献了集团2012年“部门利润”的42%之巨。百胜对中国的店铺具有全权控制、而其他国家大多数为特需经营。

    然而，百胜对中国市场的战略宠爱将不会因各种风波而暂以告歇，虽然这半年“一直很受伤”，但这也不会永久影响百胜的增长前景。为了强调中国市场的重要，百胜甚至在其春季年报封面上打上一副长城图片，标题为《中国及其他诸多》。

    从数据上看，肯德基在中国市场或将走出低谷。4月其在华销售额跌幅为36%，彼时正值禽流感肆虐。稍后的5月份，跌幅仅为25%。百胜预测今年四季度将扭转跌势。

    现在谈更有意义的问题：即使百胜股价已经拖了大盘后腿，投资者是否仍为其支付过高？百胜目前股价是其未来一年预测盈利的23倍多。这比该公司过去十年平均水平还要高1/5。而未来12个月的盈利前景还是未知数。百胜在华15%的增长目标看起来并不容易实现。

    总之，对投资者来说，快餐公司可能没有他们当初想的那样快速发展。