部分消费者惊呼“火箭蛋”的声音还没落下,鸡蛋价格又开始下行:到6月18日,山东各地鸡蛋走货价格与6月初的最高价格相比,下降了18%,有的地方低至3.30元/斤以下。

　　鸡蛋价格又降到成本线附近

　　前两天,临清代湾镇永江蛋鸡养殖合作社负责人给记者来电说,鸡蛋价格刚涨了,现在又往下倒退了一半多。记者查阅鸡病专业网的报价,发现全省各地价格也是如此。6月18日,省内济南、济宁、德州、临沂、莱芜、青岛、威海、日照、烟台、东营等10地市的鸡蛋(红蛋塑料箱大码,下同)走货价格平均为3.30元。这一平均价格与6月初的各地平均最高价格4.03元/斤(我省最高价格各地不一,在6月2-4日之间,现以6月3日为准)相比,下降了18%；与5月中旬上涨前平均价格(以5月15日为例)2.90元/斤相比,仅上涨了13%。换而言之,在这一个月里,鸡蛋走货价格上涨了1元/斤,现在又落了0.6-0.7元/斤。

　　“今年养蛋鸡赔惨了!”日照市东港区奎山街道朱家村养鸡户尹相花,说出了众多养鸡户的共同心声。“现在这个价格,差不多和我们投入的成本持平,就是白忙活。”尹相花介绍,她从1996年开始养鸡,去年是鸡蛋价格最好的一年,今年则是最困难的一年,“去年赚的钱,今年基本上都砸进去了,真是赔大发了。”

　　那么,在现在的饲料价格、人力成本、物价水平等条件下,一斤鸡蛋的成本是多少呢?“平均3.7元左右。”济南市家禽协会理事长任春庆说,由于养殖场户规模、设施、技术水平等不一,现在生产一斤鸡蛋的成本低的3.4元,高的4.1元。现在的价格水平,有些场户还有点钱赚,有的还在继续赔。

　　夏季高温更应加强管理

　　鸡蛋价格什么时候还能再涨些呢?

　　“恐怕得立秋后了!”青岛市蛋鸡种鸡场场长管文昌分析,一是由于去年全年蛋鸡行情很好,现在处于产蛋高峰期的母鸡存栏还相对较多；二是猪肉价格低位徘徊,会拉低蛋价。他建议养鸡户对今年的蛋价不要抱很大希望,假如今年春天上鸡,一只小鸡雏长大、产蛋、到老母鸡淘汰,这500多天,能纯挣10元,就是很好的预期。

　　价格仅仅保本,又到了夏季高温期,养殖户应如何应对这一挑战呢?

　　“针对夏季特殊气候条件,鸡群管理更需精细化,疾病也应以防为主,防重于治,避免引发不必要的损失。”省农科院家禽所研究员魏祥法建议,当前蛋鸡易发生大肠杆菌病、新城疫和球虫病等疾病,养殖户应减少饲养密度,供给充足饮水,勤除鸡粪,消好毒,做好防疫,用对药。此外,注意做好通风、降温工作,可在饲料中添加维生素以提高鸡抗热应激能力,根据实际采食量调整蛋鸡日粮营养水平,增加蛋白、调整钙磷比例,饲料少喂勤添,以满足蛋鸡生产需要,适当提高产蛋率。