自动化挤奶线,可同时供60头奶牛“生产”。
蒙牛建立了强有力的科研队伍保证产品质量。
蒙牛建立了强有力的科研队伍保证产品质量。
蒙牛特仑苏“金牌牛奶”,来自位于北纬40度左右黄金奶源带上的特仑苏专属牧场。
包括院士在内的科技团队为蒙牛提供强力支撑
蒙牛乳业奶源基地几乎遍布全国
在新闻媒体“走基层、转作风、改文风”活动中,记者走进蒙牛集团,把镜头对准这里的每个角落,把牛奶生产的各个环节一探究竟。
蒙牛集团曾经经历了一系列危机,风波之后的蒙牛近况如何?在新闻媒体“走基层、转作风、改文风”活动中,记者走进总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区的蒙牛集团,把镜头对准这里的每个角落,把牛奶生产的各个环节一探究竟。蒙牛集团相关人士称,从挤奶到消毒、灌装等工序,有严格的过滤、消毒措施,“可以保证连半根头发那样的异物也不可能留存”。
截至2011年底,蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个,总资产超200亿元,年产能超700万吨,累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元,累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元,2011年蒙牛销售收入达到373.9亿元。
偌大的车间见不到几个工人
工人整理产品
蒙牛收奶广场
机器大手有力地取代人工繁重劳动
为适应现代化生产要求,向消费者提供高品质产品,蒙牛集团不断加强生态型、集约化、标准化奶源基地建设。集团积极投入研发资金,建成了国际领先的乳制品研发中心,并与中国检验检疫科学研究院组建了“乳品联合实验室”,走出了一条独特的自主创新之路。截至2011年底,蒙牛集团申请专利1161件,授权专利901件。
国家领导人对蒙牛寄予厚望。
从澳洲引进的奶牛似乎早已对参观的人群习以为常。
挤奶线上,工人的工作就是将挤奶器接上、取下。
加强机械自动化,中国第一个挤奶机器人落户蒙牛,但由于成本过高,除了特殊情况(如为参观者演示),一般不启用。
蒙牛集团倡导“没有质量,一切都是负数”理念,在原奶收购、生产过程、仓储运输等各个环节都严格把关,食品安全管控体系建设做到了从源头到终端全覆盖。
蒙牛人将保护自然环境、创建生态和谐作为长期追求的目标。企业自创立以来,累计投入环保建设资金4亿多元,用于环境保护和循环经济的具体实践。目前企业产生的废水全部得到有效处理并达到国家一级排放标准,中水全部回收利用。在大型牧场建设中,蒙牛通过建设沼气发电项目和有机肥项目,有效解决了奶牛养殖中大量排泄物对环境的污染。
同时,蒙牛开展“中国生态草原”行动,2011年率先在销量最大的纯奶和早餐奶使用通过全球森林体系认证的包材。蒙牛走低能耗、低污染和健康环保的绿色发展道路。在2011年世界乳业峰会上,蒙牛凭借其在环保方面的努力,荣获“最佳环境可持续发展奖”。[
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